Quinta edição da série criada com os irmãos Roca combina barris de Jerez, bourbon e conhaque em um single malt de 47,2%.
A The Macallan passa a oferecer no Brasil o Distil Your World Paris, single malt escocês em edição limitada inspirado na gastronomia, na arquitetura e nos rituais à mesa da capital francesa.
O lançamento é a quinta expressão da coleção desenvolvida pela marca em parceria com os irmãos Roca, responsáveis pelo El Celler de Can Roca, restaurante de Girona eleito duas vezes o melhor do mundo. Depois de Nova York, Londres, México e Hong Kong, a série Distil Your World volta seu olhar para Paris.
A proposta transforma elementos culturais e gastronômicos da cidade em aromas, sabores, texturas e escolhas visuais. O resultado chega ao portfólio brasileiro com 47,2% de teor alcoólico, garrafa de 700 ml e uma combinação de barris que acrescenta novas características ao perfil tradicional da destilaria.
A tradição da mesa francesa orienta a criação
O whisky foi desenvolvido pela Master Whisky Maker Kirsteen Campbell, que adotou como ponto de partida a tradição da l’art de la table. O conceito francês considera ingredientes, preparo, louças, ambiente, aromas, serviço e hospitalidade como partes de uma mesma experiência.
Essa pesquisa também deu origem a um documentário que acompanha Campbell e Joan Roca durante uma imersão em Paris. O roteiro inclui encontros com representantes da gastronomia local, entre eles a chef francesa Anne-Sophie Pic, além de visitas a restaurantes, confeitarias e outros endereços ligados à cultura da cidade.
A jornada serviu de base tanto para o whisky quanto para um menu criado pelos irmãos Roca, com releituras de preparos franceses harmonizadas com a nova expressão.
Barris de Jerez, bourbon e conhaque
A composição do Distil Your World Paris reúne barris de carvalho americano e europeu que antes receberam vinho de Jerez, além de barris ex-bourbon.
Os barris americanos contribuem com doçura cremosa e notas florais, enquanto os europeus acrescentam estrutura e especiarias suaves. Já os recipientes utilizados anteriormente para bourbon trazem aromas tostados e referências a frutas tropicais.
Entre os diferenciais desta edição está a participação de barris que armazenaram conhaque, responsáveis por ampliar a camada aromática e reforçar a conexão com a França.
Notas de degustação do Distil Your World Paris
- Nariz: croissant de amêndoas recém-assado, perfume de rosas, nectarinas doces em calda, sândalo e favas de baunilha.
- Paladar: massa amanteigada, brioche, amêndoas açucaradas, pêssego melba, mille-feuille cremoso e carvalho levemente tostado.
- Finalização: especiarias suaves e carvalho aquecido, com permanência prolongada.
- Cor natural: Parisian Sunrise.
- Teor alcoólico: 47,2%.
- Volume: 700 ml.
Embalagem acompanha a narrativa parisiense
A cor natural do whisky foi chamada de Parisian Sunrise, em referência à luz dourada que atravessa a cidade. A mesma atmosfera aparece na apresentação da garrafa, que utiliza um tom amarelado inspirado nos postes e na iluminação das ruas de Paris.
A parte externa do estojo apresenta um mapa com pontos visitados durante a pesquisa criativa. No interior, uma obra da artista Cassandre Montoriol retrata uma cena de table d’hôte em uma rua parisiense à noite.
A ilustração utiliza o estilo em guache característico da artista e faz referência aos primeiros restaurantes de Paris, período em que a refeição começou a ganhar novos códigos de apresentação, serviço e convivência.
Preço do Distil Your World Paris no Brasil
O The Macallan Distil Your World Paris – 700 ml chega ao mercado brasileiro com preço divulgado de R$ 11.442,52.
Por se tratar de uma edição limitada, a quantidade de garrafas e a disponibilidade podem variar conforme o canal de venda. Até a revisão desta matéria, não havia sido disponibilizado um link oficial brasileiro para compra. Informações sobre o produto podem ser consultadas na página internacional da The Macallan.
Aprecie com responsabilidade. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
The Macallan
Instagram: @the_macallan
Foto: divulgação
Fonte: Another Co.
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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