Linha reúne três versões de 100 g para acompanhar pães, carnes, massas e vegetais, incluindo uma criação em parceria com a Tartuferia San Paolo
A Ibá Brasil amplia sua atuação na categoria de manteigas com a linha Butter Selection, formada por três versões saborizadas em bisnagas de 100 g. As opções de alho, ervas finas e trufa negra foram pensadas para acrescentar sabor a receitas do cotidiano, de pães e carnes grelhadas a massas, risotos e legumes.
O diferencial está também na embalagem. Em vez de recorrer ao pote tradicional, a marca utiliza bisnagas que permitem aplicar a manteiga diretamente sobre os alimentos, controlando a quantidade sem a necessidade de preparar uma mistura temperada a cada receita.
À frente das criações gastronômicas está a chef Izabela Dolabela, que vê nas manteigas aromatizadas uma possibilidade de ampliar o uso do ingrediente. Segundo ela, a proposta é aproximar essas combinações da cozinha doméstica, preservando a praticidade no preparo e na finalização.
Alho e sete ervas ampliam as possibilidades na cozinha
Entre as opções, a Manteiga com Alho Ibá, de 100 g, custa R$ 27,90 na loja virtual da marca. Sua composição reúne creme de leite, alho desidratado em pó, sal e fermento lácteo.
O sabor combina com preparações bastante conhecidas, como pão de alho, carnes de churrasco e batatas assadas. Também pode ser utilizado para finalizar cogumelos salteados, camarões e massas, aproveitando o calor dos alimentos para espalhar a manteiga.
A Manteiga com Ervas Finas, de 100 g, tem preço anunciado de R$ 28,90 e uma receita que combina sete ervas: manjericão, salsa, manjerona, segurelha, cebolinha, tomilho e sálvia.
O perfil aromático permite aplicações em peixes grelhados, frango assado, legumes, frutos do mar e massas com molhos leves. Em preparações como batatas, abóbora e cenouras assadas, a manteiga pode entrar nos momentos finais, sem exigir alterações na receita original.
Versão trufada completa a seleção
A terceira opção é a Manteiga de Trufa Negra, de 100 g, anunciada por R$ 55,90. Desenvolvida em colaboração com a Tartuferia San Paolo, a receita combina creme de leite, fermento lácteo, trufa negra e ingredientes aromáticos.
A parceria entre a Ibá e a Tartuferia San Paolo já havia apresentado o produto como uma alternativa para levar o ingrediente a preparações mais simples, sem depender de ocasiões especiais.
Entre as utilizações sugeridas estão risotos, massas, ovos mexidos, cogumelos e batatas. A recomendação da marca é acrescentar a manteiga nos últimos momentos do preparo, aproveitando o calor residual do alimento para liberar o aroma da trufa.
Embalagens individuais e kit com os três sabores
Além das unidades de 100 g, a Ibá Brasil comercializa o Kit Butter Selection, que reúne as três variedades e estava anunciado por R$ 121,90 na consulta realizada em 30 de outubro de 2026.
As manteigas contêm derivados de leite e lactose. Segundo as informações dos produtos, nenhuma das três versões contém glúten, enquanto a opção de ervas finas também apresenta o alerta de que pode conter soja.
A linha integra o portfólio da marca, que já trabalha com geleias, meles, cremes e acompanhamentos em bisnagas. Com as manteigas saborizadas, a empresa amplia as aplicações do formato para pratos quentes e finalizações salgadas.
Os produtos podem ser consultados na loja virtual da Ibá Brasil, onde estão disponíveis os preços atualizados e as informações de estoque. Os valores e a disponibilidade podem variar conforme a data da compra.
Ibá Brasil
Instagram: @iba.br
Foto: divulgação
Fonte: Pipah Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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