TodoVino traz o rótulo espanhol da Codorníu
A TodoVino acaba de trazer para o Brasil um dos vinhos mais renomados no mundo: o Vol I Dol, produzido pela vinícola espanhola Codorníu, localizada na região de Penedès, na Catalunha.
O nome do rótulo é, em catalão, um estado de hesitação e essa é a proposta do vinho: oferecer ao consumidor a oportunidade de ousar e testar novos cortes e sabores, mesmo ele sendo uma bebida jovem e de consumo descontraído.
![Crédito: divulgação](https://gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Vol-Dol-595x856.jpg)
Aqui no Brasil ele chega em duas versões:
– Vol I Dol BLANC: elaborado com as variedades Chardonnay , Xarel·lo e Muscat. Do tipo branco seco, com visual amarelo palha e reflexos esverdeados. No aroma, notas de frutas frescas como maçã, lichia, notas cítricas e floral. O paladar é leve, seco, fresco e frutado.
– Vol I Dol NEGRE: elaborado com as variedades Cabernet, Merlot e Tempranillo. Um tinto seco, com teor alcoólico de 13,5%, coloração vermelho rubi, aroma com notas de frutas vermelhas, baunilha, cedro e balsâmicas. Já o paladar tem corpo leve a médio, equilibrado com taninos macios.
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Foto destaque: divulgação
Fonte: Press Pass
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