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Bentô Box é a novidade de Telma Shiraishi

Crédito: Rafael Salvador
Loja virtual com inspiração em marmitas japonesas é novidade na capital paulista

A chef do renomado restaurante Aizomê, Telma Shiraishi inaugura nova marca: o Bentô Box.

Crédito: Rafael Salvador
Crédito: Rafael Salvador

Com pratos somente para delivery o espaço apresenta seu carro-chefe, as marmitas japonesas – ou bentô, como sugestões sazonais, temáticas e festivas.

A inspiração são os tradicionais donburis (porção de arroz japonês, ou gohan com) que ganham complemento e estão disponíveis em dois tamanhos: P (300 gramas) e G (500 gramas). Conheça as sugestões:

Akiniku (carne finamente fatiada salteada com cebola, molho especial da casa e gergelim, mais tsukemono – conservas japonesas); 
Yakizakana (peixe grelhado com vegetais salteados e gergelim); 
Yakitori (sobrecoxa de frango grelhada ao molho teriyaki e gergelim, mais tsukemono – conservas japonesas);
Yasai (opção vegetariana que leva tofu grelhado com vegetais e cogumelos salteados ao shoyu, mirin e gergelim);
Camarão empanado (camarão, flocos de arroz e aonori);
Karaaguê (pedaços de sobrecoxa de frango desossado, marinado e empanado);
Mix de cogumelos (seleção de cogumelos salteados ao shoyu e sake);
Salada oriental (mix de folhas e brotos orgânicos, cenoura, pepino e tomatinhos com tofu marinado e chips de raízes com molho de gergelim da casa);
Nama choco cake (bolo intenso de chocolate em camadas);
Choux cream (Massa choux com craquelin e recheio de creme leve de baunilha);
Ice Moti (sorvete de chocolate, de morango ou de matchá envolto em massa fina de moti – arroz glutinoso japonês).

Serviço
– Os pedidos são realizados via iFood.
– Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 14h30 e das 18h às 21h30. Domingo, das 11h às 15h.
– Cardápio disponível aqui.

Bentô Box
Facebook:
BentoboxDeliveryBr
Instagram: @bentobox.delivery

Foto destaque: Rafael Salvador
Fonte: Deni Bloch Comunicação

Written by Lueli Custódio

Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.

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