Confira a receita que fica pronta em poucos minutos
Levanta a mão quem gosta de bolo de chocolate! Melhor ainda quando a receita fica pronta em pouco tempo e o preparo é simples, não é?
Pensando nisso, hoje você terá a oportunidade de aprender a receita de Bolo de Chocolate Cremoso, versão da chef confeiteira Beca Milano.
![](https://gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2021/04/Beca_01-595x396.jpg)
Ingredientes:
– 225g de manteiga sem sal;
– 200g de chocolate meio amargo;
– 120g de açúcar;
– 100g de farinha de trigo;
– 7 ovos (360g).
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate, em seguida misture os dois. Reserve. Em um bowl misture o açúcar e a farinha de trigo peneirados. Em seguida acrescente os ovos e, por último, adicione a mistura reservada até formar uma massa homogênea.
Unte a forma apenas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 6 a 8 minutos a 190º. Desenforme quando estiver frio.
Sugestão
Decore com chantilly e morango.
Dica
O chocolate pode ser derretido no micro-ondas. Para isso, basta picar e levar ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos para não queimar. Repita esse processo até notar que está totalmente derretido.
Beca Milano
Instagram: @becamilano
YouTube: Beca Milano
Foto destaque: Pingu No I Produções
Fonte: Única Press
Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.