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Cacau Show tem novidade na linha Bendito Cacao

“Bendito Cacao Vintage Barril de Carvalho 67,5%” passa por processo de maturação semelhante ao dos vinhos

A Cacau Show aumenta suas opções na linha Bendito Cacao. Agora, a marca inova e traz, em edição limitada, o Bendito Cacao Vintage Barril de Carvalho 67,5%.

Disponível em barras de 100g, o chocolate tem 67,5% de teor de sólidos e os nibs de cacau como sua principal fonte. Ele é maturado em um processo semelhante ao dos vinhos e que se chama Barred Aged.

Nesse sistema, os nibs ficam seis meses guardados em barris de carvalho utilizados para produzir bebidas alcoólicas. Isso faz com que os nibs ganhem sabor e aroma das bebidas e tendo como resultado um chocolate diferente e mais encorpado.

O Bendito Cacao Vintage Barril de Carvalho 67,5% já pode ser encontrado nas lojas da Cacau Show, com preços que partem de R$ 14,90.

Cacau Show
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Cacau Show
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Instagram: @cacaushow

Foto destaque: reprodução
Fonte: Cacau Show

Written by Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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