Um vinho artesanal diferente, cultivado em uma vinícola francesa que já soma 120 anos de história
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O Domaine Albin Jacumin Châteauneuf-du-Pâpe 2015 coleciona 93 prestigiosos pontos pela Parker graças a uma das maiores (e melhores) safras da década.
A Sonoma, e-commerce de vinhos que oferece curadoria diferenciada, traz em pré-venda esse crème de la crème da casa Jacumin, tradicional produtor do Rhône que cultiva vinhas nas terras de Châteauneuf-du-Pape, localizadas ao norte da região. Seus vários vinhedos produzem terroirs distintos, principalmente formados por rochas, pedras, areia, argila e solos calcários. A vinícola tem algumas das vinhas mais antigas da região, sendo que parte de suas Grenaches, uma das uvas que compõem o Domaine Albin Jacumin Châteauneuf-du-Pâpe, têm mais de 80 anos.
O blend da Grenache com as uvas Cinsault, Mourvèdre e Syrah confere ao vinho um aroma de frutas vermelhas silvestres, geleia de mirtilo e lembranças florais. Na boca, sente-se fruta madura: cerejas pretas, amoras em compota, geleia de morango e toques de cacau em pó. Os cortes trouxeram exuberância, complexidade, densidade e muito perfume ao Domaine Albin Jacumin Châteauneuf-du-Pâpe 2015, cuja produção passa parte por carvalho de segundo e terceiro usos e parte por tanques de cimento.
O vinho acompanha muito bem um carré de cordeiro ou carnes temperadas. Vai bem também com comidas asiáticas e pratos terrosos, como risoto de cogumelos.
O Domaine Albin Jacumin Châteauneuf du Pâpe 2015 já pode ser adquirido no site da Sonoma, em pré-venda. No mercado, seu valor chega à R$ 550, mas na venda antecipada da Sonoma a unidade sai por R$ 249,90 e à R$ 219,90 a unidade na caixa com seis.
A pré-venda no site permite que o e-commerce ofereça vinhos raros e difíceis de encontrar por preços muito convidativos. O rótulo deve chegar às casas dos clientes entre outubro e novembro. O portfólio completo da Sonoma você encontra em www.sonoma.com.br.
Sonoma
Site: sonoma.com.br.
Facebook: sonomabrasil
Instagram: @sonomabrasil
Foto destaque: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.