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Novo Chile traz para o Brasil os vinhos da BoWines

Crédito: divulgação
Crédito: divulgação

Terroir hunter chilena produz apenas rótulos sustentáveis

A importadora Novo Chile é a responsável pela chegada dos vinhos da Best Origin Wines (BOWines) no Brasil. Eles se diferenciam por serem sustentáveis e terem o foco na expressão do terroir e na preservação das castas patrimoniais do país andino.

Conheça os rótulos:

– Fillo Carignan (R$ 133,00 aqui), primeiro rótulo lançado pela empresa. Nasceu a partir do primeiro terroir de um vinhedo com mais de 70 anos na região de Peumal, no Maule, que persistiu sem irrigação ou qualquer tipo de manejo. É floral e frutado, com excelente acidez e caráter mineral, com final longo e intenso.

– Carae Carignan (R$ 212,00 aqui). Um tinto que estagiou por 18 meses em barricas francesas de 2º e 3º uso. Tem bouquet requintado e complexo, com frutas vermelhas, tabaco, especiarias e um toque terroso. Na boca é fresco e macio.

Fillo Malbec (R$ 133,00 aqui). Elaborado com uvas de um vinhedo sustentável de 30 anos em Lolol, no Vale de Colchagua, a 40 km do Oceano Pacífico. Vinho jovem, picante, direto, com aromas varietais puros e toques sutis de lavanda e menta.

Malcriado (R$ 178,00 aqui), Um assemblage com 25% de Cabernet Sauvignon de Requinoa, no Vale de Cachapoal e 75% da Carignan. Passa 12 meses em barricas francesas. É um vinho tinto fresco e equilibrado, com aromas frutados e elegantes notas de envelhecimento. No olfato, notas de morangos, cerejas, defumados, tabaco e mentolado; e no paladar, é fresco, untuoso e frutado.

Vinhos Novo Chile
Site: Novo Chile
Instagram: @novochile

Foto destaque: divulgação
Fonte: Paula Theotonio

Written by Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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