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Receita: drink de açaí

Crédito: divulgação
Saiba como preparar uma bebida diferente com a fruta

Se você gosta de açaí e tem curiosidade em saber como usar a fruta de outras formas, fique de olho nesse post.

Isso porque hoje A Tal da Castanha traz um drink de açaí como sugestão de receita. Anote e corra para preparar!

Ingredientes

– 2 polpas de açaí congeladas;
– 4 pedras de gelo;
– 300ml do Caju+Pará de A Tal da Castanha;
– 2 colheres de sopa de melaço de cana;
– Crocante de castanhas para finalizar.

Modo de preparo

No liquidificador, bata o gelo primeiro até ficar em raspas. Adicione o açaí, o Caju+Pará e o melaço de cana. Bata até uniformizar.

Dica extra
Se quiser transformar em sorvete e evitar os cristais de gelo, adicione 1 colher (chá) de goma xantana e congele. Para consumir na hora, leve apenas ao congelador.

Para apresentar, pode passar nas laterais do copo melaço ou caramelo de aveia. Em seguida, despeje o shake delicadamente e finalize com crocante de castanha ou outro ingrediente da sua preferência. 

A Tal da Castanha
Site: A Tal da Castanha
Facebook: A Tal da Castanha
Instagram: @ataldacastanha

Foto destaque: divulgação
Fonte: Visar Planejamento

Written by Lueli Custódio

Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.

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