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Receita: prepare os drinks de bares famosos

Crédito: divulgação
Reproduza em casa as três bebidas que fazem sucesso em bares da capital paulista

De olho no final de semana e pensando nas restrições de circulação decretadas, hoje você vai aprender a preparar na sua casa três drinques que são sucesso no A Ventana Bar & Café, no O Pasquim Bar e Prosa e no Vero! Coquetelaria e Cozinha.  

Confira abaixo o preparo e aproveite o seu ‘sextou!’

Caju Amigo, do A Ventana Bar e Café

Crédito: divulgação

Ingredientes:

– 40ml de cachaça;
– 20ml de limão siciliano;
– 20ml de compota de caju;
– Gelo à vontade.

Guarnição
– Rodelas de caju;
– Cascas de limão siciliano.

Modo de preparo: 
Macere o caju na coqueteleira. Adicione os outros ingredientes e uma pá de gelo e mexa muito. Por fim, coe em um copo com gelo. Decore com o limão e o caju.

Caipora de Tangerina com Lichia, do O Pasquim Bar e Prosa

Crédito: divulgação

Ingredientes:

– 3 gomos de tangerina;
– 3 unidades de lichia;
– 1 colher rasa de açúcar ;
– 50ml de cachaça. 

Guarnição
– Rodelas de tangerina e lichia.

Modo de preparo:
Amasse os ingredientes, acrescente a cachaça, o gelo e mexa.

Drink Detox, do Vero! Coquetelaria e Cozinha

Crédito: divulgação

Ingredientes:

– 50ml de Ketel One;
– 3 rodelas de kiwi;
– 40ml de suco maçã clarificada;
– 30ml de suco verde;
– 15ml de xarope de açúcar (duas colheres de açúcar para uma de água);
– 1 rodela de limão siciliano flambado.

Modo de preparo:
Amasse o kiwi e adicione todos os ingredientes no copo. Adicione gelo e faça uma coagem dupla. Flambe o limão siciliano e coloque na borda do copo, para trazer aroma antes do primeiro gole.

A Ventana Bar & Café
Endereço: Praça dos Omaguás, 110 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Facebook: A Ventana
Instagram: @aventanacafe

O Pasquim Bar e Prosa
Endereço: Rua Aspicuelta, 524 – Vila Madalena – São Paulo – SP.
Facebook: O Pasquim Bar
Instagram: @opasquimbar

Vero! Coquetelaria e Cozinha
Endereço: Praça dos Omaguás, 62 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Facebook: Vero! Coquetelaria e Cozinha
Instagram: @verocoquetelaria

Foto destaque: reprodução
Fonte: Agência Brands

Written by Lueli Custódio

Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.

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