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Rogério deBetti em curso sobre churrasco

Especialista ensinará o preparo e técnicas para um churrasco perfeito pela plataforma virtual Curseria

A Curseria segue com as inscrições abertas para o curso virtual Churrasco Perfeito com Rogério deBetti, ministrado pelo próprio especialista na plataforma.

Essa é uma oportunidade especial para os amantes do churrasco, que tem até um dia em homenagem: 24 de abril. Na aula, deBetti ensina segredos e técnicas para o um churrasco feito com perfeição na grelha e com a carne no corte e preparo correto.

O curso tem quatro horas de conteúdo e é dividido em 10 aulas, com temas como:

  • Cortes bovinos: porque todo bom churrasqueiro precisa entender disso.
  • Maturação: entenda como atribuir maciez e sabor à sua carne.
  • Preparação do churrasco: porque todos os passos são essenciais.
  • Técnicas para grelhar e elevar o nível do seu churrasco.

Todas as informações sobre o curso podem ser encontradas neste link. Rogério deBetti é considerado um dos maiores especialistas do prato e é destaque na técnica de maturação Dry Aged. É também o dono do restaurante Quintal deBetti, do açougue deBetti Dry Aged e da hamburgueria Sheikh Burger, todos na cidade de São Paulo.

Curseria
Site:
Curseria
Facebook: Curseria
Instagram: @curseria

Foto destaque: reprodução
Fonte: NR7 comunicação

Written by Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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