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Sow Burger tem campeão internacional no cardápio

Crédito: Nathana Rebouças
Crédito: Nathana Rebouças

Casa traz o smash burguer campeão de competição na Flórida para o seu menu

A Sow Burger, casa de São Paulo, está com uma novidade em seu cardápio. A hamburgueria se inspirou no smash burguer campeão da mesma categoria em uma competição na Flórida para oferecer aos seus clientes o mesmo sabor.

O lanche premiado no Food Network South Beach Wine&Food Festival (SoBeWFF) foi uma criação do American Social® Bar &Kitchen, de Miami, e ganhou o primeiro lugar por ter elementos orientais em sua composição.

Aqui no Brasil, a casa criou o SmashSauce, uma releitura do chef Cristiano Kenji que traz pão brioche, queijo cheddar, cebola grelhada, molho de gengibre agridoce feito na casa, molho oriental da casa levemente apimentado, picles e a carne prensada diretamente na chapa.

“Nossa criação foi inspirada no SmashBurger vencedor da competição na Flórida, e para nós é muito importante trazer para o Brasil referências reconhecidas no exterior. Estamos sempre em busca inovações e ficamos felizes com a troca que conseguimos construir com o Diego Caramori para ampliar a diversidade de sabores aqui no Brasil”, diz Cristiano.

O lançamento pode ser encontrado na própria casa e nos aplicativos de delivery que atendem a cidade de São Paulo.

Serviço
– WhatsApp (pedidos): (11) 99806-9122.
– Aceita os cartões Amex, Elo, Mastercard, Visa, Pic Pay, Visa, vouchers (VR, Alelo, Ticket e Sodexo) e Pix.

Sow Burger
Endereços: R. Coari, 10 – Perdizes, São Paulo (delivery) e R. Aurélia, 604 – Lapa, São Paulo – SP (delivery e atendimento no local quando autorizado).
Instagram: @sowburger

Foto destaque: Nathana Rebouças
Fonte: Hungry Comunicação

Written by Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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