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Últimas dicas de jantares para o Dia dos Namorados

Crédito: Ricardo D'Angelo
Crédito: Ricardo D'Angelo

Corra para agendar antes que o prazo acabe

Atenção casais que deixaram para agendar o jantar de Dia dos Namorados na véspera da data. Aqui você confere as nossas últimas sugestões para a noite e que ainda dependem de reserva, então corram para não perder a oportunidade.

Confira:

Amadeus

A chef Bella Masano criou um menu que traz:

Entrada
– Pão de longa fermentação;
– Focaccias de alecrim e de alho poró com bacon;
– Berinjela marinada na casa;
– Gravlax de salmão com pepino na mostarda a l’ancienne.

Prato principal
– Lagosta em mar vermelho: lagosta sob leito de beterraba e vinagrete de maçã;
– Casquinha de siri;
– Panelinha de lulas e cogumelos paris;
– Peixe no papelote;
– Queijo Lua Cheia.

Sobremesa
– Brigadeiros com especiarias;
– Manjar de coco com calda de ameixa e damasco da casa.

O menu acompanha o vinho da casa Amarosteus, um Pinot Noir chileno e espumante Chandon Baby. Valor: R$ 950,00 (casal). É preciso agendar no telefone (11) 3061-2859.

Cais

O menu da casa será:

Aperitivos
– Peixe curado, água de tomate e óleo de ostra;
– Ostra pocheada, beurre blanc e brioche.

Entrada
– Lula grelhada com creme de alho.

Prato principal
– Peixe azul defumado e molho de maçã;
– Ou spaghetti com molho cremoso de conchas.

Sobremesa
– Arroz doce com. calda de maracujá

O valor do menu é de R$ 289,00 (por pessoa) e é possível acompanhar a harmonização, tendo o acréscimo de R$ 239,00 por pessoa. O jantar será servido somente mediante reserva e pagamento antecipados (pelo link no Instagram da casa). 

Restaurante Picchi

A casa comandada pelo chef Pier Paolo Picchi terá o menu Tradizione, com oito tempos. Entre os pratos servidos estão ostra e mocotó; batata, pata negra e caviar; sorvete de aspargo, gema de ovo e bottarga, peixe espada e bagna cauda; pera e mascarpone na sobremesa, entre outras. É preciso realizar a reserva pelo telefone (11) 3065-5560.

Kuro Restaurante

Na casa comandada pelo chef Gerard Barbean, o omakase terá:

– Caldo de katsuobushi e alga Kombu fervido num Syphon Coffee;
– Massa de gyoza, tinta de lula e king crab;
– Beijo gelado: tartare de camarão fresco e caviar de esturjão;
– Sushis (pargo com limão-cravo, robalo, prejereba com shissô, carapau com gengibre e bluefin espanhol);
– Sobremesa e petit four.

É possível harmonizar o jantar com saquês e, para garantir o seu, deve-se reservar pelo próprio Instagram do restaurante.

Restaurante Duas Terezas

A casa irá realizar um jantar às cegas de cinco tempos, em que o casal experimenta novos sabores e somente descobrem o cardápio no momento da refeição.

É possível indicar à casa as preferências e se há alguma restrição alimentar (alergias, intolerâncias, se é vegetariano ou vegano, por exemplo).

Itacoa Rio

O espaço comandado pelo chef Rafa Gomes no Village Mall terá menu com:

Aperitivos
– Espumante;
– Canapés como atum com foie gras, cestinha de burrata com amêndoa defumada, tartare de wagyu na torrada de focaccia artesanal, gazpacho de morango e croquete de porco na lata com BBQ de cachaça. 

Entrada
– Polvo grelhado com mini legumes orgânicos e molho romesco;
– Ou risotto de costela angus brasseada no vinho com agrião.

Prato principal
– Agnolotti de lagosta com bisque, burrata, baunilha do cerrado e avelã;
– Ou tornedor de Filé Mignon com baroa, cogumelos e grana padano. 

Sobremesa
– Texturas de chocolate Callebaut e morangos;
– Ou cremoso de chocolate branco com maracujá do Rafa.

O menu, que também tem opção vegetariana, custa R$ 235,00 por pessoa. Ele pode ser pedido pelo telefone (21) 3252-2837, a partir das 18h. Nenhum outro menu será servido no dia. 

Itacoa Paris-Rio
Endereço: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.
Facebook: Itacoa Rio
Instagram: @itacoa_rio

Restaurante Duas Terezas
Endereço: Alameda Lorena, 514 – Jardim Paulista, São Paulo.
Site: Restaurante Duas Terezas
Facebook: Duas Terezas
Instagram: @duasterezas

Kuro Restaurante
Endereço: R. Padre João Manuel, 712 – Cerqueira César, São Paulo.
Facebook: Kuro Restaurante
Instagram: @kurorestaurante

Restaurante Picchi
Endereço: Rua Oscar Freire, 533 – Cerqueira César – São Paulo.
Site: Restaurante Picchi
Facebook: Restaurante Picchi
Instagram: @restaurantepicchi

Restaurante Cais
Instagram: @restaurantecais

Restaurante Amadeus
Site: Restaurante Amadeus
Facebook: Restaurante Amadeus
Instagram: @restauranteamadeus

Foto destaque: Ricardo D’Angelo
Fonte: Sibaris/ Miki Malka/ JB Comunciação e Marketing

Written by Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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