Blueberry Pavlova chega ao TFC com mirtilo e suspiro proteico

Receita combina cremosidade, frutas vermelhas e suspiro proteico em uma sobremesa com 4 g de proteína

O TFC Food & Market lançou a Blueberry Pavlova, nova sobremesa desenvolvida em parceria com a influenciadora Mafe Ganem. A receita entrou no cardápio em 11 de junho e permanece disponível nas unidades participantes e no delivery até 30 de junho de 2026, ou enquanto durarem os estoques.

A montagem leva iogurte integral ou zero lactose, calda de frutas vermelhas adoçada com stévia, suspiro proteico, mirtilo e chantilly. A combinação reúne a cremosidade do iogurte e do chantilly com a textura do suspiro e o sabor levemente ácido das frutas.

Segundo a marca, a sobremesa é sem açúcar, baixa em calorias, fonte natural de cálcio, antioxidante e possui 4 g de proteína por porção. A criação integra o conceito de prazer permissível trabalhado pelo TFC, voltado a receitas que conciliam sabor e escolhas mais equilibradas.

A parceria com Mafe Ganem também aproxima a novidade de temas ligados a bem-estar, movimento e rotina esportiva, presentes tanto no conteúdo da influenciadora quanto no universo da Track&Field.

A apresentação oficial ocorreu em 11 de junho, na unidade da Vila Nova Conceição, durante um encontro exclusivo com convidadas de Mafe. A programação contou com uma ação de pintura personalizada nos copos utilizados para servir a sobremesa.

No dia seguinte, 12 de junho, o lançamento ganhou uma ativação no iFood. Os 50 primeiros pedidos realizados nas unidades participantes receberam um copo personalizado da marca. A distribuição envolveu os endereços da Vila Nova Conceição, Oscar Freire, Shopping Pátio Higienópolis, Shopping Eldorado e Shopping Villa-Lobos.

Após as ações de lançamento, a Blueberry Pavlova segue no cardápio até 30 de junho, sujeita à disponibilidade de cada unidade. O preço não foi divulgado publicamente e deve ser consultado diretamente no estabelecimento ou no aplicativo de delivery.

Mais informações estão disponíveis na página oficial do lançamento e no Instagram do TFC.

TFC Food & Market
Instagram: @tfc.coffee

Foto: Bruno di Faria
Fonte: PopComm