Petite Fleur inaugura primeira cafeteria no Itaim Bibi

Nova casa funciona todos os dias, das 7h30 às 18h, com cafés especiais, brunch, doces individuais e loja de presentes.

A Petite Fleur Patisserie ampliou sua presença em São Paulo e inaugurou a sua primeira cafeteria no Itaim Bibi. O novo Petite Fleur Café & Patisserie fica na Avenida Horácio Lafer e foi pensado para receber o público em diferentes momentos do dia, do café da manhã ao café da tarde, com bebidas, doces, pratos leves e opções para levar para casa.

Comandada pela chef Roberta Zogbi, a nova casa traduz a confeitaria da marca em um formato mais cotidiano, sem perder o cuidado nos detalhes. A proposta é criar uma pausa confortável na rotina, com salão amplo, decoração em tons terrosos e uma área externa pet friendly com jabuticabeira, daquele tipo que faz a pessoa pedir só um café e, quando percebe, já está negociando mais meia horinha na agenda.

Café, bebidas autorais e menu para o dia todo

O desenvolvimento do cardápio partiu da tradição da marca nos doces, mas ganhou fôlego com uma seleção de bebidas criada em parceria com o Café Por Elas, torrefação de cafés especiais que valoriza o protagonismo feminino na cadeia produtiva do café.

Entre as bebidas, o menu reúne cafés clássicos, sucos funcionais, limonada, chás e criações autorais. O Frappe de Pipoca e Caramelo Salgado (R$ 22) combina leite e espresso batidos com gelo, pipoca caramelizada e caramelo. Já o Tiramissu Latte (R$ 29) chega com espuma leve e finalização com cacau, em uma versão que conversa com o universo das sobremesas.

Salgados, brunch e fermentação natural

Para acompanhar as bebidas, a casa oferece itens que passam pelo café da manhã, almoço leve e café da tarde. Entre as opções estão o pão de queijo feito com blend de queijos artesanais (R$ 16), a omelete com mini rúcula temperada (R$ 36) e o iogurte com granola feita na casa, frutas frescas da estação e mel (R$ 45).

O cardápio também inclui toasts, sanduíches, croissants e focaccias de fermentação natural. Entre as pedidas estão o Queijo Quente com Salame e Hot Honey (R$ 49), preparado com blend de queijos, salame artesanal e hot honey da casa, e a focaccia de Stracciatella, Tomate e Pesto (R$ 58), com mix de tomates coloridos, manjericão e flor de sal.

A curadoria dos insumos segue a mesma atenção aplicada à patisserie, com escolha de produtores e ingredientes selecionados. Entre os nomes citados estão queijos de fazendas como a Fazenda Atalaia e louças exclusivas desenvolvidas pela ceramista Danielle Raiola.

Doces individuais e loja de presentes

Os clássicos da Petite Fleur Patisserie também aparecem no novo café, agora em versões individuais pensadas para acompanhar uma bebida no salão. A experiência ainda conta com uma área de loja, onde o público encontra latas, barras de chocolate e caixas de doces que podem ser montadas na hora.

Além do consumo no local, o espaço reforça a ideia de presente gastronômico, mantendo a estética delicada que já faz parte da identidade da marca. Na prática, é uma cafeteria para quem quer tomar café, comer bem e sair com uma lembrança doce na sacola, porque autocontrole em frente a uma vitrine de confeitaria segue sendo uma ficção científica.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 3805-3351. A Petite Fleur também mantém atendimento pelo WhatsApp oficial, site, iFood, Keeta e aplicativo próprio.

Petite Fleur Café & Patisserie
Instagram: @petitefleurcafeepatisserie

Informações
Endereço: Av. Horácio Lafer, 523 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
segunda a domingo das 7h30 às 18h

Petite Fleur Patisserie
Instagram: @petitefleurpatisserie

Informações
Endereço: Rua Guararapes, 1446 – Brooklin Paulista, São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
segunda a sexta das 8h às 18h
sábado das 8h às 13h

Foto: Marcelo Bruzzi
Fonte: Comidah Mídia