Saj celebra Dia da Esfiha com festival, congelados e oficina infantil

Programação de setembro inclui trios para degustação, nova linha de produtos congelados na Vila Madalena e atividade para crianças em Arujá

O Dia da Esfiha, celebrado em 9 de setembro, ganha uma programação especial no Saj. Durante o mês, as cinco unidades do restaurante árabe recebem um Festival de Esfihas com novos sabores e receitas tradicionais, enquanto a casa da Vila Madalena amplia seu empório com uma linha de produtos congelados. Em Arujá, a agenda inclui ainda uma oficina infantil no dia 23.

As ações acontecem no Saj Girassol, na Vila Madalena, e nas unidades Vila Leopoldina, Higienópolis, Nações Unidas e Arujá. Parte das novidades chega ao cardápio em formato de trios, permitindo experimentar diferentes versões de um dos preparos que acompanham a história do restaurante desde sua abertura, em 2008.

Festival reúne lançamentos e clássicos

Durante setembro, o Festival de Esfihas apresenta duas sequências por R$ 45 cada.

O trio Lançamentos reúne as novas esfihas de abobrinha, frango e cebola. Já o trio Clássicos traz versões de carne, queijo e zaatar, sabores que permanecem entre as opções tradicionais da casa.

Para acompanhar, o Saj oferece o Trio de Pastas Árabes por R$ 66, formado por coalhada seca, babaganoush e homus.

A proposta está disponível nas cinco unidades do restaurante durante o mês de setembro, criando uma opção de degustação que coloca lado a lado receitas já conhecidas e sabores recém-incorporados ao cardápio.

Saj Girassol amplia empório com congelados

Primeiro endereço da marca, o Saj Girassol, na Vila Madalena, também funciona como loja-conceito e reúne restaurante e empório no mesmo espaço.

Para setembro, a unidade passa a oferecer uma nova linha de congelados em embalagens renovadas, com esfihas, kibes, falafel, kaftas e outros preparos para finalizar em casa.

Entre as opções estão:

• Esfihas abertas de carne e de zaatar – R$ 36
  8 unidades
• Esfihas fechadas de carne, escarola, ricota ou queijo – R$ 36
  9 unidades
• Esfihas de queijo de cabra – R$ 59
  9 unidades
• Minifalafel – R$ 34
  4 unidades
• Minikibe de abóbora – R$ 44
  4 unidades
• Minikibe frito – R$ 60
  12 unidades
• Minikibe assado – R$ 43
  8 unidades
• Abobrinha recheada com carne – R$ 34
  4 unidades
• Kafta bovina – R$ 79
  4 unidades
• Kafta de cordeiro – R$ 105
  4 unidades

Os produtos são comercializados diretamente na unidade da Rua Girassol e ampliam a atuação do empório com preparos da cozinha árabe em porções pensadas para levar para casa.

Oficina coloca as crianças para preparar esfihas

A programação continua em 23 de setembro, quando o Saj Arujá realiza uma nova edição da oficina de esfihas para crianças.

A atividade começa às 19h e é destinada a participantes de até 12 anos. Durante a experiência, as crianças acompanham a equipe da casa no preparo e na montagem das próprias esfihas e, ao final, degustam o que produziram.

A oficina aproveita a estrutura da unidade inaugurada em Arujá em 2026, que conta com espaços voltados especialmente às famílias.

O Saj surgiu em 2008, na Rua Girassol, na Vila Madalena, a partir de receitas ligadas às origens libanesas da família responsável pela casa. Atualmente, a marca mantém cinco restaurantes entre a capital paulista e Arujá.

Para participar da oficina infantil de 23 de setembro, as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp do Saj Arujá, no número (11) 99423-5735. Informações sobre cardápios, unidades e demais canais de atendimento também estão disponíveis no site oficial do Saj e no @sajrestaurante.

Saj
Instagram: @sajrestaurante

Foto: Pedro Soares / Vitor Neves
Fonte: Coletiva Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.