Figo, Café da Mata e Botanique Noir temperam a CASACOR Ribeirão Preto 2026

Mostra segue até 12 de outubro com restaurante, cafeteria e cocktail garden distribuídos pelo percurso no Jardim Sumaré

Arquitetura primeiro, café no meio do caminho, almoço se a fome apertar e um drink para fechar o percurso. A CASACOR Ribeirão Preto 2026 segue até 12 de outubro, no Jardim Sumaré, com três espaços que colocam a gastronomia dentro da experiência da mostra: Restaurante Figo, Café da Mata e Botanique Noir – Cocktail Garden.

A oitava edição ocupa uma casa na Avenida Sumaré e reúne 31 ambientes sob o tema Mente e Coração. Entre projetos de arquitetura, interiores, paisagismo e arte, os três endereços gastronômicos permitem organizar a visita sem necessariamente deixar a mostra para comer ou beber.

O roteiro começa com comida à mesa, passa por cafés, doces e lanches e chega à coquetelaria. As operações também têm nomes já conhecidos de Ribeirão Preto por trás dos balcões: o Figo é comandado por Gustavo Andrez, o Café da Mata recebe a operação do Mais Um Copo de Café e o Botanique Noir trabalha com a Clicô Alta Coquetelaria.

Figo leva almoço e jantar para dentro da mostra

Projetado pelos arquitetos Bruno Ortega e Juliana Treve, o Restaurante Figo aposta em cimento queimado, madeira, pedra natural, vegetação e iluminação mais baixa para criar um espaço pensado para a permanência à mesa.

A arquitetura conversa com uma ideia de desacelerar em meio ao percurso. Na cozinha, isso aparece em um cardápio que permite tanto compartilhar alguns pratos quanto transformar a passagem pela CASACOR em almoço ou jantar.

Entre as entradas e petiscos aparecem creme de burrata e ricota com pesto e tomates-cereja marinados, brie empanado com mel e castanhas, ceviche de salmão aos cítricos, batatas trufadas e croquete de costela.

Nos principais, o repertório passa pelo saltimbocca de filé-mignon com risoto de parmesão, medalhão suíno com purê de batatas e figo fresco, ravioli de queijos, tilápia crocante com farofa de castanhas, risoto de camarão e risoto de cogumelos trufado.

O Figo recebe o público também no almoço de quinta-feira a domingo, das 12h às 14h. O jantar acompanha os dias de funcionamento da mostra.

Café da Mata coloca a cultura do café no percurso

No fim — ou no meio, dependendo do ritmo da visita — aparece o Café da Mata, projeto do arquiteto Willian Gonçalves Cucco com operação do Mais Um Copo de Café.

O conceito aproxima as florestas brasileiras da cultura cafeeira que faz parte da história de Ribeirão Preto. Cerâmica, madeira, metal, vegetação e jogos de luz e sombra aparecem no ambiente enquanto o cardápio segue por uma direção mais casual.

Há toasts de cogumelos, confit, avocado e figo com gorgonzola, parma e mel, além de sanduíches, torta salgada, bolos e doces.

Na parte líquida entram cafés preparados por diferentes métodos, bebidas geladas como iced caramel e iced matcha latte, além de smoothies, sucos, soda italiana e bowls de açaí.

É uma parada que funciona tanto para quem quer apenas um café antes de continuar a visita quanto para quem resolveu conceder alguns minutos extras ao bolo da vitrine. Nem todo intervalo precisa ser uma reunião de trabalho.

Botanique Noir termina o passeio entre jardim e coquetelaria

No Botanique Noir – Cocktail Garden, a última parada pode vir em taça. O ambiente é assinado por Marcelo Camargo Arquitetura, do Cubo9 Studio, com operação da Clicô Alta Coquetelaria.

A proposta combina referências de cafés parisienses, rooftops de Nova York e jardins tropicais em um espaço que muda de atmosfera conforme a luz do dia diminui.

Na carta aparecem clássicos como Aperol Spritz, Fitzgerald, Negroni, Old Fashioned, Moscow Mule, Espresso Martini, Cosmopolitan, Penicillin, Limoncello Spritz e Paloma, além de alternativas sem álcool.

A disposição do bar dentro de um jardim contemporâneo cria um bom ponto para esticar a passagem pela mostra depois dos ambientes internos e transformar a saída em mais uma etapa do passeio.

Venda e consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos. Beba com moderação.

Gastronomia ganha espaço próprio dentro da CASACOR

A relação entre cozinha e arquitetura não é exatamente novidade no evento. Em Ribeirão Preto, as experiências gastronômicas da CASACOR já faziam parte do roteiro em 2019.

Em 2026, porém, a combinação ganha três identidades bem definidas. O restaurante atende refeições mais demoradas, a cafeteria ocupa o território dos lanches e cafés e o cocktail garden assume o fim de tarde e a noite.

A estratégia também aparece em outras edições da mostra. A gastronomia da CASACOR Minas 2026, por exemplo, distribui restaurante, cafeteria e bares pelo percurso em Belo Horizonte.

Em Ribeirão Preto, a visita segue até 12 de outubro de 2026, uma segunda-feira e feriado nacional. A mostra funciona de terça-feira a sábado, das 15h às 22h, e aos domingos e feriados, das 15h às 20h.

Os ingressos custam R$ 98 a inteira e R$ 49 a meia-entrada. Crianças de até 10 anos têm entrada gratuita mediante comprovação de idade. A meia-entrada é destinada aos públicos previstos pela organização, incluindo idosos a partir de 60 anos, estudantes, pessoas com deficiência e acompanhante e professores das redes pública e privada, mediante documentação.

Os ingressos podem ser adquiridos pela bilheteria digital da CASACOR Ribeirão Preto 2026. Para compras de grupos acima de dez ingressos ou realizadas por CNPJ, o contato divulgado pela organização é eventoscasacorrp@gmail.com.

CASACOR Ribeirão Preto 2026
Data: até 12 de outubro de 2026
Horário:
terça-feira a sábado das 15h às 22h
domingo e feriados das 15h às 20h
Local: CASACOR Ribeirão Preto 2026
Avenida Sumaré, 590 – Jardim Sumaré – Ribeirão Preto – SP – 14025-450
Valor: R$ 98 inteira / R$ 49 meia-entrada
Crianças de até 10 anos têm entrada gratuita mediante comprovação de idade

CASACOR Ribeirão Preto
Instagram: @casacor_ribeiraopreto

Foto: divulgação
Fonte: a4&Holofote Comunicação