Alex Minho
Restaurante do Complexo Vila Anália, em São Paulo, combina referências mediterrâneas, massas, frutos do mar e sobremesas com preços a partir de R$ 59
A cozinha grega ganhou novas combinações no MII Rooftop, restaurante instalado no último andar do Complexo Vila Anália, no Jardim Anália Franco, em São Paulo. O endereço passou a servir um cardápio assinado pelo chef Rodrigo Bizzo, com sete novidades que vão de preparações com peixes crus a massas, cordeiro e sobremesas inspiradas no Mediterrâneo.
A renovação marca uma das primeiras mudanças conduzidas por Bizzo desde que assumiu a direção culinária do complexo, em julho de 2026. Com mais de 20 anos de carreira e formação na Suíça, o profissional passou por cozinhas como Supra di Mauro Maia, Ristorantino e Cristal Casa Mia.
No MII, a proposta é ampliar as escolhas sem abandonar a influência grega que acompanha o restaurante desde a abertura. O espaço continua dividido em dois ambientes, com arquitetura inspirada em Mykonos e uma programação que também reúne música e coquetelaria.
Atum cru, queijo feta e massa filo abrem o novo cardápio
Entre as entradas, o Ómos Tónos Psári R$ 109 combina fatias de atum e peixe branco crus, finalizadas com azeite, alcaparras, raspas de limão-siciliano, hortelã e pó de erva-doce. É uma receita que aposta na acidez e nas ervas para acompanhar os pescados.
Outra novidade é a Spanakópita R$ 76, torta tradicional da culinária grega preparada com massa filo. O recheio reúne espinafre, queijo feta e nozes, enquanto as camadas finas de massa acrescentam crocância ao preparo.
As duas entradas mostram caminhos diferentes do cardápio: de um lado, os ingredientes frescos e o peixe cru; do outro, uma receita assada que preserva referências da cozinha mediterrânea.
Cordeiro, lula e moussaká aparecem entre os principais
Na seleção de pratos principais, o Giovetsi R$ 135 traz massa orzo, de formato semelhante a pequenos grãos de arroz, acompanhada de ragu de cordeiro e coalhada preparada na casa.
Já o Gnocchi Kalamári R$ 129 combina nhoque dourado com ragu de lulas e salada de ervas frescas. A receita aproxima a massa de ingredientes ligados ao litoral mediterrâneo, com as ervas trazendo frescor ao conjunto.
Para quem prefere uma preparação mais tradicional, o Moussaká R$ 94 reúne carne moída ao molho, batatas assadas e berinjela, em camadas levadas ao forno para gratinar.
O prato é um dos clássicos mais conhecidos da gastronomia grega e permanece entre as referências exploradas pelo restaurante nesta nova fase.
Baklavá e chocolate completam as novidades
As sobremesas também receberam duas receitas. O Baklavá R$ 59 apresenta uma versão do doce grego com nozes e pistache, acompanhada de crumble de nozes e gelato de iogurte grego.
Para quem prefere chocolate, a Sokolapita R$ 69 combina bolo e creme de chocolate, nibs de cacau caramelizados, gelato de chocolate belga e calda de chocolate.
As novidades fazem parte da reformulação gastronômica do Complexo Vila Anália, que reúne restaurantes de diferentes especialidades sob a direção culinária de Rodrigo Bizzo. Além do MII Rooftop, estão entre as operações do endereço Temperani Cucina, Merci Brasserie, Fish-Wan e Arais do Carlinhos.
O restaurante também mantém sua programação de coquetelaria, que recebeu anteriormente a carta autoral Atlas I, inspirada nas culturas gastronômicas representadas no complexo. O consumo de bebidas alcoólicas é destinado a maiores de 18 anos e deve ser feito com moderação.
O novo cardápio já está disponível durante o funcionamento regular do MII Rooftop. O público pode consultar o menu digital e realizar reservas online. Informações também estão disponíveis pelo telefone (11) 2674-0843.
MII Rooftop
Instagram: @miirooftop
Informações
Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco – São Paulo – SP – 03336-010
Horário de Funcionamento:
terça das 12h às 15h e das 19h às 23h
quarta e quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h30
sexta e sábado das 12h à 0h
domingo das 12h às 18h
segunda fechado
Foto: Lucas Alvim
Fonte: RB Press
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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