Alex Minho
Rede atualiza o menu em todo o Brasil com prato de picanha de 110 g, nova apresentação das Iscas de Carne e duas combinações para a Salada Crocante
Picanha com arroz, feijão, batata frita e salada é uma das novas combinações do Griletto. Desde outubro de 2026, a rede de grelhados vem atualizando gradualmente seu cardápio nas unidades brasileiras, com a chegada da Picanha Express, mudanças nas Iscas de Carne e duas novas versões da Salada Crocante.
A reformulação contempla tanto as refeições completas quanto as alternativas da linha Levíssimos. Entre as novidades estão cortes bovinos e salmão, ampliando as possibilidades de escolha dos clientes que frequentam as unidades da rede.
Picanha Express chega acompanhada dos clássicos brasileiros
A principal inclusão na categoria Express é a Picanha Express, preparada com um filé de 110 g, considerado o peso in natura. O prato acompanha arroz, feijão, batatas fritas e salada, mantendo a combinação de guarnições que caracteriza a linha.
Outra mudança envolve as Iscas de Carne, que passam a integrar a categoria Precinho Top após saírem da linha Express. A refeição ganha uma nova apresentação, reunindo 120 g de carne, também pesados in natura, acompanhados de arroz, feijão e batatas fritas.
As duas opções seguem a proposta de refeições com acompanhamentos definidos, diferentemente da linha Direto da Grelha, na qual o consumidor pode escolher as guarnições conforme as alternativas disponíveis no menu.
Salada Crocante ganha versões com salmão e bife do vazio
A categoria Levíssimos também recebe atualizações. A Salada Crocante, que já podia ser combinada com omelete, filé de frango ou filé de tilápia, passa a oferecer outras duas proteínas: Bife do Vazio de 120 g e Salmão de 200 g, ambos com peso informado in natura.
A salada foi incorporada à rede durante a renovação do cardápio em 2025, quando substituiu a antiga Salada Grill. Na ocasião, a receita foi apresentada com alface, cenoura, repolho roxo, bacon e batata palha.
Com as novas combinações, o consumidor passa a encontrar cinco alternativas de proteína para o prato, ampliando as escolhas dentro de uma mesma categoria.
A atualização acontece após a rede conquistar o título de Estrela Nacional na categoria Típicas do Brasil do Prêmio iFood de Super Restaurantes 2026, promovido pelo iFood e anunciado em setembro.
Segundo Maurício Albuquerque, gestor do Griletto, as alterações fazem parte do trabalho de manter no menu receitas já conhecidas e incorporar novas combinações. A rede integra a Halipar, holding brasileira do setor de alimentação que administra diferentes marcas de restaurantes e franquias.
As novidades estão sendo implementadas gradualmente. Para verificar preços, disponibilidade dos pratos e unidades participantes, os consumidores podem consultar o cardápio oficial e localizar o restaurante mais próximo pelo site do Griletto.
Griletto
Instagram: @grilettooficial
Foto: divulgação
Fonte: WGO Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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