Veja quais são as quatro sugestões de Soham Bello, bartender parceiro da Cavendish e chefe de bar do Dita Birita
Aprecia um drink com rum? Quer iniciar no universo da coquetelaria, mas ainda não sabe como combinar a bebida? Então, primeiro conheça um pouco mais da história do rum e, ao final, você confere uma seleção de drinks especiais.
É possível encontrar duas versões para a bebida clássica. Uma, teria vindo do subcontinente indiano – por ser destilado que parte da cana de açúcar. Outros dizem que nasceu nas ilhas caribenhas colonizadas por povos europeus, ainda no século XVI.
E, enquanto a origem suscita dúvidas, o Cavendish Rum compartilha quatro sugestões que levam no rum no preparo.
Rum Tonic
![](https://gastronominho.com.br/wp-content/uploads/2021/10/rum-tonic-595x377.jpg)
Ingredientes:
– 60ml de Rum;
– Gelo;
– Água tônica;
– Alecrim;
– Limão siciliano.
Modo de preparo:
Coloque em um copo com gelo três rodelas de limão siciliano. Então, o rum e complete com água tônica. Finalize com o alecrim.
Rum com café
Ingredientes:
– 45ml de Rum;
– 15ml de licor de café;
– 30ml de expresso.
Modo de preparo:
Bata tudo em uma coqueteleira e sirva em uma taça cupê. Finalize com uma jabuticaba.
Daiquiri
Ingredientes:
– 60ml de Rum;
– 30ml de suco de limão;
– 15ml de xarope de açúcar.
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, bata tudo com gelo e sirva coado em uma taça. Finalize com uma rodela de limão.
Long Island Iced Tea
Ingredientes:
– 20ml de Rum
– 20ml de Gin
– 20ml de Tequila
– 20ml de Triple Sec
– 20ml de vodca
– 40ml de suco de lima-da-pérsia
– 20 ml de refrigerante de cola
Modo de preparo:
Bata tudo na coqueteleira com gelo, menos o refrigerante de cola. Coloque em um copo longo e adicione 20ml de refrigerante de cola. Finalize com uma rodela de limão.
Dona Filó
Site: Dona Filó
Facebook: Cavendish Rum
Instagram: @alambiquedonafilo
Foto destaque: divulgação
Fonte: Notícia Expressa
Infiltrada no mundo da Gastronomia. Fã de Psicologia, filmes, livros, séries e vinhos.