Receita: conheça drinks com rum

Veja quais são as quatro sugestões de Soham Bello, bartender parceiro da Cavendish e chefe de bar do Dita Birita

Aprecia um drink com rum? Quer iniciar no universo da coquetelaria, mas ainda não sabe como combinar a bebida? Então, primeiro conheça um pouco mais da história do rum e, ao final, você confere uma seleção de drinks especiais.

É possível encontrar duas versões para a bebida clássica. Uma, teria vindo do subcontinente indiano – por ser destilado que parte da cana de açúcar. Outros dizem que nasceu nas ilhas caribenhas colonizadas por povos europeus, ainda no século XVI.

E, enquanto a origem suscita dúvidas, o Cavendish Rum compartilha quatro sugestões que levam no rum no preparo.

Rum Tonic

Ingredientes:
– 60ml de Rum;
– Gelo;
– Água tônica;
– Alecrim;
– Limão siciliano.

Modo de preparo:
Coloque em um copo com gelo três rodelas de limão siciliano. Então, o rum e complete com água tônica. Finalize com o alecrim.

Rum com café

Ingredientes:
– 45ml de Rum;
– 15ml de licor de café;
– 30ml de expresso.

Modo de preparo:
Bata tudo em uma coqueteleira e sirva em uma taça cupê. Finalize com uma jabuticaba.

Daiquiri

Ingredientes:
– 60ml de Rum;
– 30ml de suco de limão;
– 15ml de xarope de açúcar.

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, bata tudo com gelo e sirva coado em uma taça. Finalize com uma rodela de limão.

Long Island Iced Tea

Ingredientes:
– 20ml de Rum
– 20ml de Gin
– 20ml de Tequila
– 20ml de Triple Sec
– 20ml de vodca
– 40ml de suco de lima-da-pérsia
– 20 ml de refrigerante de cola

Modo de preparo:
Bata tudo na coqueteleira com gelo, menos o refrigerante de cola. Coloque em um copo longo e adicione 20ml de refrigerante de cola. Finalize com uma rodela de limão.

Dona Filó
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Foto destaque: divulgação
Fonte: Notícia Expressa