Alex Minho
Casa de American Barbecue no Centro do Rio lança sanduíche comemorativo por R$ 54,90 e promove celebração em 17 de junho.
O Low Fire Smokehouse completa sete anos de história com uma programação que reúne carnes defumadas, música country e uma novidade criada especialmente para o aniversário. A celebração oficial será realizada em 17 de junho, na unidade localizada no Centro do Rio de Janeiro.
Durante todo o mês, o cardápio recebe um sanduíche de salpicão de carne defumada por R$ 54,90. Servida no pão ciabatta, a receita leva brisket, alface-americana, picles de cebola, ovo e uma fatia de mussarela gratinada sobre o pão, além de fritas artesanais como acompanhamento.
A novidade mantém o fogo baixo e a longa defumação como protagonistas. O método, conhecido como low and slow, aparece em diferentes preparos da casa e ajudou a consolidar cortes como brisket, hammer steak e pulled pork entre os destaques do menu.
O aniversário também terá apresentação de música country com o cantor e instrumentista Eduardo Camacho, que leva ao restaurante um repertório marcado por referências de country, rock e blues.
Além do sanduíche comemorativo e da atração musical, os 50 primeiros clientes que pedirem o combo degustação no dia 17 de junho ganharão um boné exclusivo do Low Fire.
Para Moux, sócio da casa, a comemoração representa a continuidade do projeto iniciado com a proposta de aproximar o público carioca do American Barbecue.
“Completar sete anos é muito simbólico para a gente. O Low Fire nasceu da vontade de apresentar o American Barbecue de verdade ao público carioca, respeitando tempo, técnica e produto. Para essa comemoração, queríamos criar algo que tivesse a nossa cara: carne defumada, sabor intenso, música e uma experiência leve para reunir as pessoas”, afirma.
Informações sobre a comemoração e o funcionamento da casa podem ser obtidas pelo WhatsApp (21) 99373-0870 ou pelo Instagram @lowfiresmokehouse.
Aniversário de sete anos do Low Fire Smokehouse
Data: 17 de junho de 2026
Horário: durante o funcionamento da casa, das 11h às 17h
Local: Low Fire Smokehouse
Rua da Alfândega, 7, Piso 1 – Centro, Rio de Janeiro – RJ
Valor: entrada gratuita; consumo pago à parte; sanduíche comemorativo por R$ 54,90
Low Fire Smokehouse
Instagram: @lowfiresmokehouse
Foto: Tomás Velez
Fonte: Alan Victor
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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