ASSAFEST terá 1.200 costelões e show com 1.500 drones em Curitiba

Segunda edição acontece em 15 de novembro de 2026, com entrada gratuita, buffet livre de costela e programação inspirada na cultura tropeira

Curitiba recebe, no dia 15 de novembro de 2026, a segunda edição do ASSAFEST – Festival Nacional do Assado. A programação será realizada das 9h às 23h, reunindo gastronomia, manifestações culturais, música, entretenimento e tecnologia em uma celebração inspirada na tradição tropeira do Paraná.

A estrutura prevista inclui o preparo de mais de 1.200 costelões simultaneamente, em uma operação que busca alcançar a homologação de um possível recorde mundial. O material de divulgação também estima o consumo de aproximadamente 26 toneladas de carne durante o festival.

A expectativa é reunir dezenas de milhares de visitantes em torno da cultura do churrasco e das tradições que contribuíram para a formação do Paraná. O projeto recupera referências dos tropeiros que cruzavam o Sul do Brasil transportando mercadorias e conectando diferentes regiões do país.

Costela fogo de chão e almoço de inspiração tropeira

O almoço será um dos principais momentos do ASSAFEST. O cardápio anunciado inclui costela assada por aproximadamente oito horas no fogo de chão, arroz carreteiro, feijão tropeiro, salada de cebola com tomate e maionese.

O buffet funcionará no sistema de consumo livre. Os valores divulgados são de R$ 77 no lote antecipado e R$ 90 no dia do evento, sujeitos à disponibilidade e às atualizações da plataforma de vendas. A entrada geral no festival será gratuita, enquanto o almoço e outras experiências gastronômicas exigirão ingresso específico.

A operação se conecta ao crescimento dos festivais dedicados à cultura do fogo e do churrasco, que combinam grandes preparos, convivência ao ar livre e diferentes técnicas de cocção.

Além do buffet, a organização prevê outras modalidades de participação, como a retirada de costelões inteiros pelo sistema drive-thru e experiências em áreas especiais. As categorias e os respectivos valores devem ser consultados diretamente na plataforma de ingressos.

Cultura tropeira ganha espaço na programação

O festival foi criado como uma homenagem à cultura dos tropeiros e às tradições do interior do Paraná. A programação divulgada inclui apresentações folclóricas ligadas às comunidades polonesa, ucraniana, italiana e alemã, além de danças gaúchas, espetáculos teatrais, atividades circenses e shows musicais.

A proposta é aproximar moradores e turistas de expressões culturais que permanecem presentes na identidade regional. Com isso, o ASSAFEST passa a integrar o calendário de eventos gastronômicos realizados em Curitiba, fortalecendo a relação entre culinária, turismo e cultura.

Espetáculo terá cerca de 1.500 drones

Outro destaque será o espetáculo aéreo produzido pela Flyworks, com aproximadamente 1.500 drones sincronizados.

Durante a apresentação, os equipamentos formarão imagens e animações relacionadas à tradição tropeira, ao churrasco e à cultura sulista. A proposta é utilizar o céu de Curitiba como uma grande tela digital, conectando elementos históricos a recursos tecnológicos.

Projeto prevê investimento de R$ 2,45 milhões

O ASSAFEST tem investimento estimado em R$ 2,45 milhões e foi aprovado pelo Ministério da Cultura por meio da Lei Rouanet, dentro do PRONAC 261343.

A organização pretende utilizar o evento para ampliar a projeção do Paraná no circuito brasileiro de festivais gastronômicos, além de movimentar setores como turismo, hotelaria, transporte, comércio e prestação de serviços.

Os ingressos para o buffet e para as demais experiências serão comercializados pela Zig Tickets. As atualizações sobre local, programação e abertura de novos lotes também são divulgadas pelo produtor cultural Reinaldo Rey.

2º ASSAFEST 2026 – Festival Nacional do Assado
Data: 15 de novembro de 2026
Horário: das 9h às 23h
Local: a confirmar, em Curitiba
Curitiba – Paraná
Valor: entrada geral e estacionamento gratuitos; buffet livre por R$ 77 no lote antecipado e R$ 90 no dia, conforme material de divulgação; crianças de até 12 anos não pagam pelo buffet. Valores e condições sujeitos à confirmação.

ASSAFEST – Festival Nacional do Assado
Instagram: atualizações em @reinaldorey.oficial

Foto: divulgação
Fonte: Central Press