Alex Minho
Edição limitada reúne chocolate branco caramelizado, sorvete de doce de leite alcoólico e ganache de maracujá
A Ana Freire Artisan Chocolates, a Guilobro e a Don Cream se uniram para criar a Shot Bar Don Cream, uma barra de chocolate artesanal recheada com sorvete de doce de leite alcoólico. A novidade está disponível desde 7 de julho de 2026, em edição limitada, no quiosque da Ana Freire localizado no MorumbiShopping, em São Paulo.
Com 70 g e preço de R$ 57, a barra apresenta uma casca de chocolate branco caramelizado, recheio de sorvete de Don Cream produzido pela Guilobro e ganache de maracujá. A combinação trabalha o contraste entre a doçura e a cremosidade do recheio, a acidez da fruta e a presença alcoólica da bebida.
Sorvete alcoólico ganha formato de barra artesanal
A criação partiu do sorvete de Don Cream que já fazia parte do portfólio da Guilobro. A proposta foi levar o sabor para um novo formato, utilizando o trabalho manual da chocolateria para transformar o produto em uma barra recheada.
Cada unidade é produzida artesanalmente e pintada à mão, seguindo a identidade visual das criações desenvolvidas pela chocolatier Ana Freire. A produção limitada também reforça o caráter exclusivo da parceria.
De acordo com Guilherme Abrahão, CEO e fundador da Guilobro, a boa recepção do sorvete de Don Cream abriu espaço para explorar outras formas de consumo. A collab amplia essa experiência ao reunir sorvete, chocolate e ganache em um único produto.
Para Lucas Rocha, CEO e sócio-fundador da Don Cream, a barra destaca a versatilidade da bebida de doce de leite, tradicionalmente consumida como shot gelado, mas também utilizada em coquetéis, sobremesas e receitas. A parceria acontece pouco depois da nova fase da Don Cream, anteriormente conhecida como Don Luiz.
Compra acompanha cupons para o e-commerce
Quem adquirir a Shot Bar Don Cream por R$ 57 também receberá cupons especiais para utilizar no e-commerce da Don Cream. A disponibilidade da barra está sujeita ao estoque da edição limitada.
Para pedidos e informações sobre disponibilidade, a Ana Freire atende pelo WhatsApp (11) 99764-8440 e pelo e-mail contato@anafreirechocolates.com.br.
Ana Freire Artisan Chocolates
Instagram: @anafreirechocolates
Informações
Endereço: MorumbiShopping – Piso Lazer
Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acácias – São Paulo – SP – 04707-900
Horário de Funcionamento:
Segunda a sábado das 10h às 22h
Domingos e feriados das 14h às 20h
Foto: divulgação
Fonte: Lumo Comunica
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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