Le Blé reúne grandes nomes da panificação em arraial

Primeira edição acontece em 26 de julho, em Higienópolis, com receitas autorais, forró acústico e entrada gratuita

A programação de festas julinas em São Paulo ganha um encontro dedicado à produção artesanal no domingo, 26 de julho de 2026. Das 10h às 17h, a Le Blé Casa de Pães recebe a primeira edição do Arraial dos Padeiros & Amigos, na unidade de Higienópolis, com entrada gratuita.

Apresentado pelo chef e cofundador da casa, Fábio Pasquale, o evento reunirá chefs, padeiros, confeiteiros e pequenos produtores em barraquinhas montadas na área externa da padaria. Cada participante levará preparos desenvolvidos especialmente para a data, com referências aos sabores tradicionais das festas julinas.

Convidados representam diferentes áreas da produção artesanal

Entre os participantes confirmados estão Rafael Protti, da Crime Pastry Shop; Claudia Rezende, da Zestzing Padaria Artesanal; Karina Ruiz e Gabriel Bueno, da Viva Bakery; e Izabela Tavares, da Iza Padaria Artesanal.

A programação também terá Pedro Valsas e Cynthia Cerqueira, do Pão com Carne; Juliana Abel, da Torta no Quintal; Fabiana Tamashiro e Rafael Turatti, da Carboretto Pizza; além de Gabriela Tripi e Leandro Tripi, da Cakess.

O encontro amplia a agenda da casa ligada à panificação artesanal e aproxima profissionais que trabalham com diferentes técnicas, estilos e formatos de produção.

Receitas autorais serão vendidas nas barraquinhas

Entre os produtos já divulgados estão a éclair de caramelo e pipoca (R$ 19), preparada por Rafael Protti, e a quiche de milho (R$ 27), assinada por Claudia Rezende.

Os demais pratos, bebidas e preços não haviam sido informados pela organização até a revisão desta matéria. Todos os itens serão comercializados separadamente durante o evento.

Além da programação gastronômica, o arraial contará com uma apresentação acústica do Trio Forró de Gala, que acompanhará as atividades ao longo do dia.

Mais informações podem ser solicitadas à Le Blé pelo telefone (11) 3663-4626 ou pelo WhatsApp (11) 91680-4685.

Arraial dos Padeiros & Amigos – 1ª edição
Data: 26 de julho de 2026, domingo
Horário: das 10h às 17h
Local: Le Blé Casa de Pães – Higienópolis
Rua Pará, 252 – Higienópolis – São Paulo – SP
Valor: entrada gratuita; alimentos e bebidas vendidos separadamente

Le Blé Casa de Pães
Instagram: @leblecasadepaes

Foto: divulgação
Fonte: TAO PR