Camauê prepara buffet especial para o Dia dos Pais

Almoço de 9 de agosto reúne bacalhau à vizcaína, entrecôte ao gorgonzola, massas preparadas na hora e bebidas não alcoólicas inclusas

No domingo, 9 de agosto de 2026, o Restaurante Camauê, localizado no Holiday Inn São Paulo Parque Anhembi, recebe famílias para um almoço especial de Dia dos Pais, com serviço a partir das 12h30.

A programação será realizada no espaço que passou por uma renovação completa em 2026. Para a data, o restaurante preparou um buffet dividido em estações de entradas, pratos quentes, pães, massas artesanais, opções veganas e sobremesas.

Assinado pelo chef Jonas Garcia, o menu reúne receitas clássicas e diferentes preparos para atender famílias com preferências variadas. O valor será de R$ 198 por pessoa, mais taxa, com os pratos e as bebidas não alcoólicas já incluídos.

Entradas reúnem frutos do mar, sushi e pães artesanais

A primeira parte do buffet terá cascata de camarões, carpaccio acompanhado de rúcula e lascas de parmesão, ilha de sushi e diferentes opções de saladas.

O serviço também contará com uma estação de pães especiais e artesanais, além de caldos e cremes. Todos os itens fazem parte do buffet de R$ 198 por pessoa, mais taxa, sem cobrança individual pelos pratos.

Bacalhau e entrecôte estão entre os destaques

Entre os pratos principais, um dos destaques será o bacalhau à vizcaína, receita de origem espanhola preparada com molho de pimentão choricero e cebola.

Outra opção será o entrecôte ao molho de gorgonzola, combinação de carne grelhada com molho cremoso de queijo. O buffet terá ainda salmão Wellington, preparado com recheio e massa folhada, mantendo a parte externa crocante enquanto o peixe cozinha no interior.

A seleção de pratos quentes também inclui arroz de frutos do mar, panqueca cremosa de siri, cordeiro à provençal, lombo recheado com castanhas-do-pará e risoto caprese.

Massas serão finalizadas na hora

A cozinha show do Camauê terá uma ilha de massas artesanais, com preparos finalizados no momento do serviço. Os convidados poderão escolher entre diferentes molhos e ingredientes para montar a combinação.

Para quem não consome ingredientes de origem animal, o menu oferecerá mini-hambúrguer de grão-de-bico como alternativa vegana.

Estação de sobremesas terá strudel e cascata de chocolate

Na etapa final, o buffet reunirá sobremesas de confeitaria e receitas já conhecidas do restaurante.

Entre as opções anunciadas estão strudel de maçã, Grand Rocher, brownie de chocolate com nozes, Pudim Holiday, cheesecake com calda de frutas vermelhas, mil-folhas, torta de limão e merengada.

Uma cascata de chocolate com frutas no espeto completará a estação de doces. As sobremesas também estão incluídas no valor do buffet.

Bebidas estão incluídas no almoço

O almoço terá sucos de laranja e uva, refrigerantes nas versões normal e zero e água com ou sem gás, todos incluídos no preço.

Crianças de 6 a 12 anos pagam R$ 99, mais taxa, enquanto crianças de 0 a 5 anos têm cortesia. O estacionamento do hotel terá valor de R$ 25 pelo período de três horas para clientes do restaurante.

As reservas foram anunciadas pela Sympla, no perfil do Restaurante Camauê na plataforma. Antes da compra, é recomendável confirmar a publicação da sessão, a disponibilidade e o valor final da taxa.

Almoço de Dia dos Pais no Camauê
Data: domingo, 9 de agosto de 2026
Horário: a partir das 12h30
Local: Restaurante Camauê – Holiday Inn São Paulo Parque Anhembi
Rua Professor Milton Rodrigues, 100 – Parque Anhembi – São Paulo – SP, 02009-040
Valor: R$ 198 por pessoa, mais taxa; crianças de 6 a 12 anos pagam R$ 99, mais taxa; crianças de 0 a 5 anos têm cortesia

Holiday Inn São Paulo Parque Anhembi
Instagram: @holidayinnanhembi

Foto: divulgação
Fonte: Agência Lúcia Furlan

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.