Alex Minho
Pizzaria do Ipiranga reúne atendimento para celebrações a partir de 25 pessoas e linha resfriada com cinco sabores e massas avulsas
A pizza napolitana sem glúten da ÓSTIA agora pode chegar à mesa de duas maneiras diferentes, sem depender de uma visita ao restaurante. Localizada no Ipiranga, em São Paulo, a pizzaria apresenta o ÓSTIA em Casa, programa que reúne preparo de pizzas em eventos particulares e uma linha de versões resfriadas para finalizar no forno.
A novidade amplia o atendimento fora do salão, proposta que a casa já vinha desenvolvendo em 2026, quando antecipou serviços para festas e empresas, além de opções de pizzas para levar. Agora, as duas modalidades ganham uma apresentação conjunta, voltada tanto a quem organiza celebrações quanto a quem prefere preparar a refeição em casa.
Pizzas napolitanas preparadas na hora para eventos
Uma das frentes do projeto é o ÓSTIA Eventos, serviço que leva a estrutura e a equipe da pizzaria até o endereço contratado para preparar as redondas na hora.
O formato atende grupos a partir de 25 pessoas e pode ser contratado para aniversários, casamentos, encontros em condomínios e confraternizações corporativas. A proposta é reproduzir parte da dinâmica da pizzaria no próprio evento, com as pizzas saindo do forno durante a celebração.
Segundo a marca, os cuidados com a alimentação sem glúten também fazem parte do serviço externo. Para quem tem doença celíaca, vale alinhar previamente os procedimentos de manipulação e prevenção de contaminação cruzada no local escolhido.
Pizzas resfriadas para assar quando quiser
A segunda modalidade aposta na praticidade. Com a linha ÓSTIA em Casa, o cliente pode comprar pizzas resfriadas e finalizar o preparo no próprio forno, escolhendo o melhor momento para servir.
São cinco sabores anunciados: Calabresa, Mussarela, Lombo, Frango Defumado e Abobrinha com queijo vegano. Também é possível adquirir somente a massa, com ou sem molho, para criar outras combinações.
As pizzas resfriadas são comercializadas pelo iFood e pelo WhatsApp da pizzaria, com valores sob consulta. As orientações de conservação e preparo devem ser verificadas na embalagem ou diretamente com a casa.
A ampliação acontece às vésperas do segundo aniversário da ÓSTIA, inaugurada em novembro de 2024. A criação da pizzaria está ligada à experiência de seus sócios com familiares que convivem com a doença celíaca, entre eles Arthur, filho de Gustavo Michelazzo Tambasco.
A casa mantém uma cozinha dedicada à alimentação sem glúten, sem utilizar ingredientes que contenham essa proteína em suas preparações, segundo informações da própria marca. Esse cuidado é especialmente importante para reduzir os riscos de contaminação cruzada.
Para Gustavo, o novo projeto amplia as possibilidades de consumir as receitas da pizzaria sem restringir a ocasião a uma visita ao salão.
“A ÓSTIA em Casa é mais um passo em nossa missão de tornar a verdadeira pizza napolitana sem glúten acessível a todos, em qualquer ocasião”, afirma o sócio.
Para contratar o ÓSTIA Eventos, os orçamentos devem ser solicitados pelo WhatsApp (11) 99344-0063. Já as pizzas resfriadas podem ser pedidas pelo iFood ou pelo WhatsApp (11) 2366-0005. Outras informações estão disponíveis no site oficial da ÓSTIA.
ÓSTIA Pizza Napoletana Sem Glúten
Instagram: @ostiapizza
Informações
Endereço: Rua Costa Aguiar, 1421 – Ipiranga – São Paulo – SP – 04204-001
Horário de Funcionamento:
Quarta e quinta das 18h às 22h
Sexta e sábado das 18h às 23h
Domingo das 18h às 22h
Foto: divulgação
Fonte: Basílico Assessoria Gastronômica
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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