Místico reúne carnes e frutos do mar em tarde Surf & Turf em Búzios

Programação acontece em 8 de novembro, das 13h às 17h, com pratos individuais e opções para compartilhar no Abracadabra Boutique Hotel

Filé-mignon com camarão-rosa e ancho Black Angus com lagosta estão entre as combinações preparadas pelo Místico Restaurant para domingo, 8 de novembro de 2026. Localizado no Abracadabra Boutique Hotel, em Armação dos Búzios, o restaurante promove uma tarde dedicada ao conceito Surf & Turf, com cardápio assinado pelo chef Sávio Freitas e apresentação de DJ, das 13h às 17h.

A proposta aproxima ingredientes do mar e da terra em preparações individuais ou para compartilhar. A programação acontece no restaurante, que possui mesas ao ar livre e vista para a Baía da Armação.

Combinações de carnes e frutos do mar marcam o cardápio

Entre os pratos principais está o filé-mignon grelhado com camarão-rosa (R$ 159), servido com demi-glace trufado, aspargos e brócolis nacional grelhados. A receita reúne carne bovina e crustáceos em uma das combinações mais características do Surf & Turf.

Para duas pessoas, a escolha é o ancho Black Angus com lagosta grelhada (R$ 430), acompanhado de legumes do dia, molho poivre e purê de batata preparado com manteiga noisette, conhecida pelo aroma tostado que adquire durante o aquecimento.

Quem prefere uma opção voltada aos frutos do mar encontra o polvo grelhado (R$ 179), servido com massa fresca de tinta de lula, molho de nduja e endívia. A nduja, embutido italiano de textura macia e sabor picante, acrescenta outra camada de sabor à preparação.

As entradas incluem o steak tartare oriental (R$ 69) e o tiradito defumado (R$ 59). Para a sobremesa, a casa apresenta a Floresta Negra (R$ 69), composta por mousse de chocolate amargo, cereja amarena, sponge cake e chocolate.

À frente da cozinha do Místico, Sávio Freitas desenvolve um trabalho de gastronomia contemporânea com referências mediterrâneas. O restaurante já recebeu outras programações especiais, como um jantar colaborativo com chefs convidados, realizado em agosto de 2025.

As reservas podem ser feitas pela plataforma oficial do Místico ou pelo telefone (22) 2623-1217. O restaurante funciona regularmente das 13h às 23h e informa que não permite a entrada de crianças menores de cinco anos, animais de estimação ou clientes com trajes de banho.

Tarde Surf & Turf no Místico Restaurant
Data: 8 de novembro de 2026, domingo
Horário: das 13h às 17h
Local: Místico Restaurant – Abracadabra Boutique Hotel
Rua Alto do Humaitá, 13 – Morro do Humaitá – Armação dos Búzios – RJ
Valor: consumo à la carte, com pratos divulgados de R$ 59 a R$ 430. Não foi informado valor específico de entrada.

Místico Restaurant
Instagram: @misticorestaurant

Foto: divulgação
Fonte: Insider Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.