De 11 a 13 de novembro, evento no Expominas terá degustações, campeonatos, palestras e debates sobre os próximos 300 anos do café no Brasil
Belo Horizonte volta a reunir quem produz, torra, prepara e negocia café. Entre 11 e 13 de novembro de 2026, o Expominas recebe a 14ª Semana Internacional do Café (SIC), com mais de 200 expositores, rodadas de negócios, competições e uma programação dedicada ao futuro da cafeicultura brasileira.
Das 10h às 19h, a feira terá atividades para produtores, baristas, torrefadores, compradores e profissionais do setor. Nos dias 11 e 12, o acesso será destinado ao público profissional. Já na sexta-feira, 13 de novembro, os consumidores finais também poderão participar.
O tema desta edição é Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global. A escolha marca o início das celebrações do tricentenário da introdução do café no país, que será completado em 2027.
Realizada pelo Sistema Faemg Senar, Espresso&CO, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais, a SIC aproxima diferentes etapas da cadeia produtiva, da lavoura à cafeteria, com espaço para negócios, pesquisa e desenvolvimento de produtos.
Clima, tecnologia e novos mercados entram na pauta
O encontro acontece em um momento de expectativa elevada para a produção brasileira. Segundo estimativa divulgada pelo Governo de Minas, a safra nacional de café pode alcançar 67,6 milhões de sacas em 2026, enquanto o estado mantém sua posição como principal produtor do país.
Apesar da perspectiva favorável, o setor precisa enfrentar mudanças climáticas, custos de produção e exigências ambientais do comércio internacional. Entre os assuntos previstos estão a adaptação das lavouras, a rastreabilidade dos grãos, a agricultura regenerativa, a inteligência artificial e novas possibilidades de renda para os cafeicultores.
As exigências internacionais de combate ao desmatamento também integram os debates. Para produtores e exportadores, comprovar a origem do café e atender às regras dos mercados compradores tornou-se uma questão importante para manter a competitividade.
A programação ainda abordará o aproveitamento de resíduos da produção, a bioeconomia e alternativas de cultivo, incluindo o potencial de expansão do conilon em regiões mineiras.
Um dos principais encontros será a palestra de Vanusia Nogueira, diretora-executiva da Organização Internacional do Café (OIC). No dia 11 de novembro, das 13h às 14h, ela discutirá os desafios que estão redesenhando a cafeicultura mundial, na Arena SIC.
A agenda inclui também o Summit Mulheres, programado para 13 de novembro, com debates sobre liderança feminina, empreendedorismo e sucessão familiar no campo. No dia 12 de novembro, às 15h, o Encontro Nacional das Famílias do Café acrescenta discussões sobre a continuidade dos negócios familiares.
Degustações e campeonatos mostram a diversidade dos cafés brasileiros
Além dos debates, a SIC terá espaços para conhecer cafés de diferentes regiões produtoras e acompanhar de perto o trabalho dos profissionais responsáveis por transformar os grãos em bebida.
Nas Salas de Cupping, as degustações técnicas permitem avaliar características sensoriais, comparar lotes e aproximar cafeicultores de potenciais compradores. As rodadas de negócios complementam essa atividade com encontros comerciais entre produtores, cooperativas e empresas.
Entre as atrações está o Coffee of the Year 2026, concurso que reconhece a qualidade dos cafés brasileiros. A organização prevê divulgar, em 11 de novembro, a relação de 65 cafés classificados, sendo 50 arábicas e 15 canéforas.
A premiação final acontece em 13 de novembro, às 15h, no Grande Auditório. O resultado também serve como vitrine para produtores que buscam ampliar sua presença no mercado de cafés especiais.
Essa valorização da origem aparece em concursos regionais. Em Minas Gerais, por exemplo, as produtoras reconhecidas no Concurso de Cafés de Andradas estão entre as que poderão apresentar seus lotes na feira.
O público também encontrará o Campeonato Brasileiro de Barista, atividades de torrefação, workshops e espaços dedicados à gestão de cafeterias. O Festival Café da Semana integra a programação voltada ao consumo e à apresentação de produtos.
A exposição comercial reúne ainda equipamentos, tecnologias, insumos e soluções utilizadas em diferentes etapas da produção e do preparo do café.
Como participar da SIC 2026
A Semana Internacional do Café terá cinco modalidades de credenciamento, destinadas a profissionais do setor, produtores rurais, visitantes internacionais, ingressantes no mercado e consumidores finais.
Produtores rurais elegíveis e cooperados Sicoob têm entrada gratuita, conforme as condições divulgadas pelos organizadores. Para as demais categorias, a participação depende da modalidade selecionada.
O credenciamento é individual e pode ser realizado antecipadamente ou presencialmente, sujeito às condições de cada categoria. O ingresso destinado ao consumidor final é válido exclusivamente para 13 de novembro.
A programação completa e as orientações de participação estão disponíveis no site oficial da Semana Internacional do Café. Informações adicionais podem ser solicitadas pelo e-mail contato@semanainternacionaldocafe.com.br.
Semana Internacional do Café 2026
Data: 11 a 13 de novembro de 2026
Horário: das 10h às 19h
Local: Expominas BH
Av. Amazonas, 6200 – Gameleira – Belo Horizonte – MG, CEP 30510-000
Valor: entrada gratuita para produtores rurais elegíveis e cooperados Sicoob. Demais modalidades conforme credenciamento oficial.
Semana Internacional do Café
Instagram: @semanainternacionaldocafe
Foto: divulgação
Fonte: CORP Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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