Bar Quermesse tem novidades com Carne de Onça

Notícia atualizada em 05/04/2024

Casa atualiza o cardápio com a iguaria típica da cidade

A Carne de Onça é um prato típico da cidade de Curitiba e presente em diversos bares e restaurantes da cidade. A iguaria é feita com carne bovina magra e servida com broa preta, pimenta do reino, sal, azeite de oliva extravirgem, cebola branca, cebolinha e pimenta do reino.

Para reforçar a tradição do prato, o Bar Quermesse acaba de lançar três pratos com a Carne de Onça. As novidades são:

– Canudinho de Carne de Onça: com recheio de carne moída e massa crocante.
– Carne de Onça Japonesa: broa em fatias individuais, acompanhada de shoyu, gengibre e mostarda escura.
– Carne de Onça Caiçara: com cachaça de banana de Morretes e raiz forte, servida com tartar de banana da terra.

A opção tradicional também é servida no restaurante, na versão com especiarias e coberta com cheiro verde, cebola e mostarda, servida sobre broa preta.

Todas as versões são servidas diariamente no local e, apenas às terças-feiras, há a porção individual no valor de R$ 20,00.

Bar Quermesse
Instagram: @barquermesse

Informações
Endereço: R. Carlos Pioli, 513 – Bom Retiro, Curitiba – PR .
Horário de funcionamento:
Terça a sexta-feira, das 17h à 1h.
Sábados e domingos, das 11h30 à 1h.

Foto destaque: Jonas Teixo
Fonte: P+G Comunicação Integrada