Notícia atualizada em 19/01/2019
Empresa instala sua quarta unidade em São Paulo e prevê crescimento ainda maior em 2019
O novo endereço para um cafezinho segue o layout da marca, num formato típico de armazém mineiro, ambiente pequeno, charmoso e acolhedor, com atendimento diferenciado, onde o cliente é recebido e tratado como visitante, e encontra o melhor pão de queijo do Brasil, segundo especialistas em gastronomia.
“A loja de fábrica foi uma grande realização pessoal que deu certo como negócio e se mostrou extremamente promissor. Tanto que já temos previstas pelo menos outras seis unidades para 2019”, comenta Marcello Lage, sócio-proprietário da Formaggio Mineiro.
A marca foi criada em 2009 quando Mirany Soares, sua sócia, decidiu abrir mão do cargo executivo em São Paulo para investir no próprio negócio. “Somos dois professores de gestão motivados por ideias e produtos inovadores de verdade”, acrescenta Lage.
A partir daí, o casal deu início à produção do pão de queijo gourmet com uma receita exclusiva, conquistada após um ano de testes. Passou a produzir em escala industrial e distribuir para todo o Brasil, em cidades e estabelecimentos como: São Paulo: Empórios Santa Luzia, Santa Maria, Empório São Paulo, Natural da Terra, St Marche, Hotel Fasano, Cafeterias como Suplicy, Octávio Café, Torra Clara etc. No Rio de Janeiro: Paineiras, Cafeína, Armazén 14, além de Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Goiania, Bahia, Fortaleza, Mato Grosso, Espírito Santo, Maranhão e Manaus.
Com seu mix de produtos já bem positivado em pontos de venda que são referências de qualidade para o consumidor, a empresa seguiu expandindo, na contramão do cenário econômico vivido no país. Abriu a primeira loja própria no mesmo endereço da produção industrial, no Campo Belo, bairro próximo ao aeroporto de Congonhas, em São Paulo e, na sequência, inaugurou as unidades de Moema e Vila Leopoldina, mantendo as características próprias de tratamento ao cliente, arquitetura e ambientação, assim como será nos Jardins.
Loja Jardins
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1496
Tel.: (11) 3062-5975
Formaggio Mineiro
Site: formaggiomineiro.com.br
Facebook: FormaggioMineiro
Instagram: @FormaggioMineiro
Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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