Que tal incluir espumante na sobremesa?

Aprenda a preparar doces com a bebida e conheça outro uso dos espumantes

Como você consome espumantes? Bebendo, certo? Mas que tal incluir a bebida no preparo de sobremesas? Essa é a proposta da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que traz receitas com o Espumante Garibaldi Moscatel e o Espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé.

Confira abaixo algumas sugestões e prepare seu caderno de receitas para anotá-las:

Mousse
Ingredientes:
– Espumante Garibaldi Moscatel.
– 1 lata de leite condensado.
– 1 lata de creme de leite.
– 1 sachê de gelatina sem sabor.
– Geleia de morango.
– Mirtilo ou outra fruta vermelha.
– Ramo de hortelã.
– Água.

Modo de preparo
Bata 500ml do espumante no liquidificador, junto com o leite condensado e o creme de leite. Em um copo mixer separado, dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de água. Leve a mistura ao liquidificador.

Despeje nas taças e leve à geladeira por duas horas. Quando for servir, coloque uma colher pequena de geleia de morango e decore com um mirtilo ou a fruta vermelha e o hortelã. Rende de 12 a 15 porções.

Ponche Float
Ingredientes:
– Espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé;
– 1 copo de suco de laranja;
– Uma dose de licor de framboesa;
– Sorvete (três sabores);
– Mirtilos;
– Morangos;
– Laranja.

Modo de preparo
Em uma taça de 3 litros, coloque o suco de laranja e o espumante. Acrescente o licor de framboesa e complete a taça com bolas de sorvete. Espalhe as frutas sobre o sorvete.

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Endereço: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi – RS.
Site: Cooperativa Vinícola Garibaldi
Facebook: Cooperativa Vinícola Garibaldi
Instagram: @coopvinicolagaribaldi

Foto destaque: Drinkeiros
Fonte: Exata comunicação