Alex Minho
As novidades – três rótulos – incrementam a linha Garibaldi VG
Em 2022, a Cooperativa Vinícola Garibaldi estreou com o lançamento do Garibaldi VG Marselan da histórica safra 2020, seu primeiro vinho nesta linha já reconhecida pelos Espumantes Garibaldi VG Extra Brut Branco e Garibaldi VG Brut Rose, elaborados pelo Método Charmat Longo.
Também da Safra 2022 é a novidade Garibaldi VG Ancellotta. Ele traz processos de vinificação tradicionais, com extração de cor e taninos através da maceração pelicular e remontagens intensas. Além disso, passou por estágio de amadurecimento em contato com carvalho por 10 meses, aportando notas aromáticas e gustativas mais complexas.
O Ancellotta é indicado para harmonizar com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados, carnes vermelhas e de caça.
Primeiro vinho branco na linha Garibaldi VG, o Alvarinho foi elaborado com uvas da safra 2023 e passou por um processo de vinificação que buscou potencializar seus aromas e preservar sua vivacidade e frescor, característicos dessa variedade de origem portuguesa.
Como processo de amadurecimento, o vinho permaneceu em contato com carvalho por quatro meses. De coloração amarelo palha, esse vinho apresenta aromas de frutas maduras como damasco, pêssego e nectarina, com boa acidez e persistência em boca.
O VG Alvarinho harmoniza com carnes brancas, como peixes e aves, além de frutos do mar e queijos de média maturação.
Os lançamentos chegam ao mercado em junho com valor sugerido a partir de R$ 79,00 cada.
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Endereço: Av. Independência, 845 – Centro, Garibaldi – RS.
Site: Cooperativa Vinícola Garibaldi
Facebook: Cooperativa Vinícola Garibaldi
Instagram: @coopvinicolagaribaldi
Foto destaque: divulgação
Fonte: Exata Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
Comentários
Loading…
Loading…