World Wine recebe Anne Lapierre em jantar harmonizado no Cór

Encontro no Cór Restaurante terá presença de Anne Lapierre e degustação de rótulos emblemáticos do Domaine Lapierre.

Os apreciadores de vinho francês têm encontro marcado em São Paulo no dia 27 de maio de 2026, às 19h30. A World Wine promove, no Cór Restaurante, um jantar harmonizado com Anne Lapierre, integrante da família responsável pelo histórico Domaine Lapierre, um dos nomes mais respeitados de Beaujolais.

A experiência aproxima o público brasileiro de uma trajetória iniciada em 1909, em Villié-Morgon, na França. Hoje, o domaine é conduzido por Mathieu, Camille e Anne Lapierre, mantendo vivo o trabalho iniciado por Marcel Lapierre, figura essencial para a consolidação dos vinhos naturais de alta qualidade.

Durante o jantar, os convidados poderão degustar rótulos marcantes da maison, entre eles o M. Lapierre Le Beaujolais 2024, novidade no portfólio da importadora, além do Domaine Lapierre Morgon e do Domaine Lapierre Morgon Cuvée Camille.

Produzido com uvas Gamay cultivadas em solos graníticos, o M. Lapierre Le Beaujolais 2024 aposta em frescor, precisão aromática e notas de frutas vermelhas e especiarias. O perfil leve, vibrante e gastronômico traduz bem a proposta da família: criar vinhos com mínima intervenção, valorizando o solo, a safra e a expressão natural do terroir.

O legado de Marcel Lapierre

Embora a nova geração esteja à frente da propriedade, foi Marcel Lapierre quem projetou o domaine internacionalmente. A partir dos anos 1980, influenciado pelo pesquisador e enólogo Jules Chauvet, Marcel passou a adotar práticas que dispensavam herbicidas, pesticidas e fertilizantes químicos, além de reduzir intervenções na adega.

Essa abordagem ajudou a transformar a percepção sobre Beaujolais, mostrando que a região podia ir além dos vinhos jovens e descomplicados. O resultado foi uma produção mais vibrante, pura e conectada à identidade da uva Gamay.

Atualmente, o Domaine Lapierre soma cerca de 18 hectares, majoritariamente em Morgon, um dos crus mais prestigiados de Beaujolais. A propriedade segue reconhecida por elaborar vinhos com fermentações naturais, mínima adição de sulfitos e forte compromisso com práticas orgânicas.

Anne Lapierre e a nova geração

Envolvida com a propriedade desde 2010, Anne Lapierre passou a atuar em tempo integral no domaine em 2024. Com experiência em enologia e conhecimento em microbiologia do solo e da fermentação, ela participa de diferentes etapas da produção, do manejo das vinhas ao envelhecimento dos vinhos.

Sua presença no Brasil reforça o interesse crescente por vinhos de origem, feitos com menor intervenção e maior atenção à relação entre natureza, técnica e identidade. Para quem gosta de taça com história, é aquele tipo de jantar que entrega conteúdo, sabor e conversa boa sem precisar transformar a noite em aula engessada.

O jantar da World Wine com Anne Lapierre será realizado no Cór Restaurante. O valor é de R$ 590 por pessoa, com serviço incluso. As reservas devem ser feitas pelo telefone (11) 3085-3055, na Loja World Wine Jardins.

World Wine Wine Dinner com Anne Lapierre
Data: 27 de maio de 2026
Horário: 19h30
Local: Cór Restaurante
Praça São Marcos, 825 – Alto de Pinheiros – São Paulo/SP
Valor: R$ 590 por pessoa, serviço incluso

World Wine
Instagram: @worldwinebr

Foto: divulgação
Fonte: LPB Comunicação