Salton prepara jantar especial para casais na Serra Gaúcha

Experiência acontece em Bento Gonçalves, com dois menus criados pelo chef Gregori de Souza Costa, jazz ao vivo e opções harmonizadas com rótulos da Salton.

A Casa di Pasto Salton prepara uma noite especial para casais no Dia dos Namorados, com jantar harmonizado, jazz ao vivo e ambientação criada para a data. A experiência acontece no dia 12 de junho, a partir das 19h, no Roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

O jantar terá dois menus exclusivos, assinados pelo chef Gregori de Souza Costa, responsável pela cozinha da casa. As opções passam por couvert, entrada, prato principal e sobremesa, com possibilidade de harmonização com vinhos e espumantes da Salton.

Os ingressos custam R$ 258 por pessoa, na opção sem harmonização, ou R$ 358 por pessoa, com harmonização. As vagas são limitadas, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (54) 99106-3074.

A proposta combina o clima friozinho da Serra Gaúcha com uma sequência de pratos pensada para a ocasião. Na primeira opção, o menu traz Beef Wellington com aligot e legumes salteados como prato principal. Já a segunda aposta no Salmão Wellington com risoni ao pesto de beterraba.

A noite também terá decoração especial e trilha sonora ao vivo com jazz, reforçando a ideia de uma celebração mais intimista. A experiência acontece na Casa di Pasto Família Salton, endereço que já integra a rota de experiências gastronômicas e de enoturismo da Salton em Bento Gonçalves.

Menus do jantar

O chef Gregori de Souza Costa preparou duas opções de menu para a noite, ambas com possibilidade de harmonização com rótulos da Salton.

Opção 1

• Couvert: Mini cenouras com missô e coalhada seca
  Harmonização: Évidence Brut Rosé
• Entrada: Espetinho de mil folhas com camarões ao molho romesco e mel
  Harmonização: Virtude
• Prato principal: Beef Wellington com aligot e legumes salteados
  Harmonização: IP Campanha
• Sobremesa: Choux com praliné de avelã, ganache de chocolate e raspas de laranja
  Harmonização: Atos Licoroso

Opção 2

• Couvert: Mini cenouras com missô e coalhada seca
  Harmonização: Évidence Brut
• Entrada: Espetinho de mil folhas com camarões ao molho romesco e mel
  Harmonização: Lucia Canei
• Prato principal: Salmão Wellington com risoni ao pesto de beterraba
  Harmonização: Virtude
• Sobremesa: Choux com praliné de avelã, ganache de chocolate e raspas de laranja
  Harmonização: Atos Licoroso

Dia dos Namorados na Casa di Pasto Salton
Data: 12 de junho de 2025
Horário: 19h
Local: Casa di Pasto Família Salton
ROD VRS 855, Lote 82, Distrito de São Pedro, Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves – RS
Valor: R$ 258 por pessoa sem harmonização | R$ 358 por pessoa com harmonização

Casa di Pasto Salton
Instagram: @familiasalton

Foto: divulgação
Fonte: Apura Conteúdo