Disponíveis nas unidades com Caffetteria, as receitas exploram o contraste entre o espresso quente e a cremosidade do gelato
A Bacio di Latte volta a colocar o affogato em evidência ao lado da Nespresso. Disponível nas unidades da rede que contam com Caffetteria, a seleção reúne o Affogato Clássico e o Affogato Al Pistacchio.
Inspirado no preparo italiano, o affogato combina uma porção de gelato com café espresso servido no momento do consumo. A receita explora principalmente o contraste entre o café quente e a textura fria e cremosa do gelato.
Duas versões combinam gelato e café espresso
O Affogato Clássico é preparado com gelato Bacio di Latte e café espresso Nespresso. A combinação mantém a estrutura mais tradicional da sobremesa, equilibrando a cremosidade do gelato com as notas intensas do café.
Já o Affogato Al Pistacchio reúne gelato de Pistacchio, calda cremosa de pistache e café espresso Nespresso. A segunda versão acrescenta mais textura e evidencia o sabor do ingrediente, que aparece tanto no gelato quanto na cobertura.
Caffetteria amplia as opções do cardápio
Os affogatos fazem parte da proposta das unidades com Caffetteria, formato que complementa a oferta de gelatos com cafés, doces e bebidas para diferentes momentos do dia.
Além das combinações com gelato e espresso, o cardápio pode incluir crostata di Nutella, waffles, bolos, cafés especiais e bebidas quentes. A disponibilidade dos produtos pode variar conforme a loja.
As unidades participantes podem ser consultadas no localizador oficial da Bacio di Latte. Também é possível procurar a Caffetteria Bacio di Latte mais próxima no Google Maps.
Bacio di Latte
Instagram: @baciodilatte
Foto: divulgação
Fonte: TAO PR
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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