Zoma Bar une alma de boteco, chopp e coquetelaria em Porto Alegre

Com menu assinado por Fabrizio Scorza, bar aposta em brasilidade, referências internacionais e mesa compartilhada

O Zoma Bar, no Moinhos de Vento, em Porto Alegre, apresenta uma proposta de bar pensada para quem gosta de mesa cheia, conversa sem pressa e comida feita para dividir. A casa combina a descontração da comida de boteco com um cardápio que cruza sabores brasileiros, referências internacionais e aquele chopp gelado que deixa o brinde praticamente inevitável.

A ideia é criar uma experiência leve, com pratos no centro da mesa, drinks bem executados e ambiente descontraído. No lugar de uma cozinha formal, o endereço aposta em receitas de fácil compartilhamento, pensadas para acompanhar a permanência no bar e deixar a noite seguir no próprio ritmo.

Cardápio valoriza brasilidade e mesa compartilhada

Assinado pelo chef consultor Fabrizio Scorza, o menu parte da brasilidade como ponto de partida, mas abre espaço para referências internacionais em preparos de bar. A proposta aparece em receitas que misturam crocância, molhos intensos, sabores picantes e apresentações pensadas para serem divididas.

Entre os destaques estão as Almôndegas do Zoma (R$ 59), servidas com molho de tomate da casa e molho de ostras, o Bao de Camarão, o Gochujang Karagee, frango crocante com toque picante agridoce, e a Coxinha de Frango (R$ 47, porção com 4 unidades), versão cremosa com creme de milho.

O cardápio também inclui Bruschetta de Matambrito, Arancini de Ossobuco e Chicken Korean BBQ, reforçando a proposta de pratos que chegam para o centro da mesa. Para fechar, as sobremesas seguem o caminho mais direto e sem cerimônia, com opções como Banoffe e Crunch Cookie.

Os valores do Bao de Camarão, Gochujang Karagee, Bruschetta de Matambrito, Arancini de Ossobuco, Chicken Korean BBQ, Banoffe e Crunch Cookie não foram localizados de forma oficial nas fontes públicas consultadas.

Drinks autorais, clássicos e opções sem álcool

Na carta de bebidas, o Zoma Bar trabalha com drinks autorais como Primeiro Erro, Nosso Desvio e Veneno Doce, além de clássicos conhecidos do balcão, como Negroni, Aperol Spritz, Dry Martini e Moscow Mule.

A coquetelaria também contempla quem prefere seguir sem álcool, com opções como Inocente e Puro Disfarce. Os valores dos drinks não foram divulgados oficialmente nas fontes públicas consultadas.

Mesmo com a carta de drinks ganhando espaço, o chopp gelado segue como um dos protagonistas da casa. A bebida reforça o clima de bar descomplicado, daqueles em que a comida acompanha a conversa e o balcão funciona como ponto de encontro.

Zoma Bar
Instagram: @zoma.poa

Informações
Endereço: Rua Barão do Santo Ângelo, 497 – Moinhos de Vento – Porto Alegre – RS
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta das 17h30 às 00h30.
Sexta e sábado das 17h30 à 1h.
Domingo e segunda fechado.

Foto: divulgação
Fonte: AZ Press Brasil