Festival traz pratos típicos e releituras modernas da culinária asiática
Nos dias 20 e 21 de setembro, o Aurora Fest 2025 chega à sua 3ª edição no Largo da Batata, em Pinheiros, São Paulo. Com entrada gratuita e ambiente petfriendly, o evento destaca o protagonismo de mulheres de origem asiática, reunindo arte, cultura e gastronomia em uma programação diversa que deve atrair cerca de 70 mil visitantes.
Promovido pelo projeto Vou de Nekô, em parceria com a Aliança Cultural Brasil-Japão e o iD+, e com patrocínio oficial da Sakura Alimentos, o festival terá 60 expositores, em sua maioria liderados por mulheres, reforçando a importância do empreendedorismo feminino.
Tradição e criatividade no cardápio
O evento vai muito além dos pratos já tradicionais. A programação gastronômica apresenta desde sabores clássicos, como curry indiano, kebab libanês, pad thai tailandês e sushi japonês, até releituras ousadas, como bao de rabada, karaage com quiabo, pizzaman (versão chinesa da pizza com massa de pão no vapor) e mochi recheado com sorvete.
Para a organizadora Marisol Kiyoko Nakabayashi Cruz Guevara, o objetivo é oferecer um espaço de transformação:
“Queremos que o Aurora Fest seja um espaço de visibilidade, transformação e empoderamento, onde artistas, empreendedoras e criadoras possam expressar seus talentos e viver, por um momento, livres de preconceitos e opressões”.
Destaques gastronômicos
O festival contará com representantes de diversos países e culturas da Ásia, como Afeganistão, China, Coreia do Sul, Índia, Japão, Líbano, Tailândia, Taiwan e Vietnã. Entre os expositores confirmados estão:
- Mapu Baos e Comidinhas – Taiwan Bao Pulled Pork, Berinjela do Mapu, Mapururuca.
- Sōzai Japanese Deli – Futomaki, Korokke e Donburis.
- Fat Buddha – Wagyu Sando, Rock Shrimp, Wagyu Shogayaki.
- Samosa & Company – Curry de frango ou grão-de-bico com arroz basmati, Samosa.
- Thai e San – Pad Thai, Satay e pratos tailandeses clássicos.
- Jung Jib – Tteokbokki, Hotdog coreano e Kimchi.
- NaNaYa – Obentos, Bubble Tea, Dorayaki e Cream Mochi.
- Manna Manná – Mini Bibimbap, Bulgogui, Kimchibokkeumbap.
- Bao’ n Sando – Bao de rabada, bao de cogumelos, bao de peixe.
- POKerocco – Poke de atum, salmão, camarão e karaage com quiabo.
- Taya Sushi – Combinado de sushi, temaki, guioza, hot roll.
Além da gastronomia, o público encontrará obras de arte, moda, ilustrações, decoração, beleza e produtos para pets, todos com forte identidade cultural asiática.
Aurora Fest 2025
Data: 20 e 21 de setembro de 2025
Horário: das 11h às 20h
Local: Largo da Batata (saída do metrô Faria Lima)
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, s/n – Pinheiros, São Paulo – SP
Valor: entrada gratuita | evento petfriendly
Aurora Fest
Instagram: @aurorafest_oficial
Vou de Nekô
Instagram: @voudeneko
Foto: Laís Acsa
Fonte: Lilás Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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