Experiência Sabores de Havana leva tradição cubana para o Castelo Saint Andrews

Uma noite que celebra a cultura cubana com gastronomia, charutos e coquetelaria

O Castelo Saint Andrews, em Gramado, recebe no dia 27 de setembro o evento Sabores de Havana, uma noite que celebra os ícones da cultura latina com alta gastronomia, coquetelaria clássica, rótulos de excelência e a tradição dos charutos.

A experiência reúne nomes consagrados de Cuba. O bartender Orlando Blanco Blanco, proprietário do lendário El Floridita — conhecido como o santuário do daiquiri em Havana — traz sua expertise na coquetelaria clássica. Na cozinha, o chef Eduardo Lima, à frente do icônico restaurante Xanadú, assume um menu autoral que traduz os sabores cubanos com sofisticação.

O encontro também recebe o mestre torcedor de charutos Livan Reina Blanco, da La Casa del Habano El Monarca, que apresenta os autênticos Cohiba Robusto, considerados entre os melhores do mundo.

Programação da noite

A programação tem início às 19h com uma palestra conduzida por um mestre torcedor de charutos, vinda diretamente de Havana, revelando os segredos da confecção artesanal dos Cohiba Robusto.

Durante a experiência, haverá uma harmonização exclusiva com três rótulos de whisky escocês Macallan e rum Havana Club, que realçam as nuances do charuto. Esse momento se repete também às 22h para quem optar por estender a experiência.

Às 20h30, o Restaurante Primrose abre seus salões para um jantar em cinco tempos, conduzido por um chef e sommelier nativos da ilha. O menu de boas-vindas inclui pão de fermentação natural, manteiga aerada, espumante Peterlongo e o clássico Mojito.

Entre os pratos principais estão a Ropa Vieja, o tradicional El Congrí (arroz com feijão e temperos intensos) e uma costela cozida lentamente no sous vide com batatas rústicas. Para finalizar, a sobremesa Dolce Señoritas traduz delicadeza e personalidade.

Cada etapa é harmonizada com vinhos brasileiros servidos em taças de 120 ml, além de coquetéis clássicos como Daiquiri de Morango e Piña Colada. O jantar encerra-se com café, chás e mignardises artesanais, marca registrada do Saint Andrews.

Valores e opções

O público pode escolher entre diferentes formatos:

• Experiência completa (jantar + degustação): R$ 1.400 por pessoa
• Jantar harmonizado: R$ 650 por pessoa
• Palestra + degustação de charutos, whisky e rum: R$ 950 por pessoa, em dois horários
• Hospedagem: de sexta a domingo R$ 4.488 o casal, ou de sábado a domingo R$ 2.994 o casal

O evento promete ser uma celebração memorável, reunindo os prazeres da boa mesa, dos charutos e dos encontros em um ambiente exclusivo na Serra Gaúcha.

Sabores de Havana no Castelo Saint Andrews
Data: 27 de setembro de 2025
Horário: a partir das 19h
Local: Castelo Saint Andrews
Rua das Flores, 171 – Centro – Gramado (RS)
Valor: R$ 650 jantar harmonizado / R$ 950 palestra e degustação / R$ 1.400 experiência completa / hospedagem a partir de R$ 2.994 o casal

Castelo Saint Andrews
Instagram: @castelosaintandrews

Restaurante Primrose
Instagram: @restauranteprimrose

Foto: divulgação
Fonte: LPB Assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.