Vila Leopoldina ganha o Limão & Brasa, novo endereço para almoçar, petiscar e beber bem

Casa combina cortes tradicionais, peixes do litoral brasileiro, frutos do mar e petiscos em uma proposta que transita entre restaurante e bar

O Limão & Brasa vem chamando atenção na Vila Leopoldina ao apostar em uma fórmula que conversa bem com o jeito paulistano de comer e beber: brasa acesa, clima de bar brasileiro e um cardápio que vai do almoço ao fim do dia sem perder identidade. A casa gira em torno da churrasqueira a carvão, que assume papel central da cozinha e dá o tom de uma proposta direta, saborosa e pensada para diferentes momentos.

Na grelha, aparecem cortes tradicionais que ajudam a construir esse perfil mais amplo da casa. Entre os destaques estão a picanha (R$ 144), fraldinha (R$ 139), cupim (R$ 124), chorizo (R$ 114), baby beef (R$ 114) e o assado de tira (R$ 264), todos servidos com acompanhamentos da casa, como vinagrete, farofa, chimichurri e pão, em porções que atendem até duas pessoas. Para quem busca outras proteínas, entram em cena o ancho suíno com barbecue de melado de cana (R$ 64) e o peito de frango com molho de laranja (R$ 44).

Os pescados também ocupam espaço importante no menu e reforçam a proposta de misturar mar e fogo no mesmo endereço. A cozinha trabalha com espécies do litoral brasileiro escolhidas semanalmente, como sororoca, pescada cambucu e cioba, preparadas na brasa e servidas como peixe do dia (R$ 99) ou inteiras, conforme a disponibilidade. Antes de chegar à churrasqueira, os peixes passam por maturação, processo que contribui para intensificar sabor e textura. Entre os frutos do mar, o churrasquinho de camarão (R$ 24) aparece como opção prática e alinhada ao espírito informal da casa.

O lado mais descontraído do cardápio ganha força nos petiscos, pensados para acompanhar chope, caipirinhas e drinks. É aí que entram opções como croquete de cupim (R$ 16), torresmo de rolo (R$ 44), pastel misto de carne e queijo (R$ 34), tulipa de frango com shoyu, mostarda e mel (R$ 44) e versões variadas de churrasquinhos, como carne com molho secreto (R$ 24), frango com laranja (R$ 14), coração com molho de ostra (R$ 19) e queijo coalho com melado de cana (R$ 14). A proposta funciona bem tanto para um happy hour mais prolongado quanto para mesas de compartilhamento.

O menu ainda passeia por entradas frias e preparações que ampliam o repertório da casa, como carpaccio bovino (R$ 69), carpaccio de atum (R$ 54), crudo de peixe (R$ 49), vinagrete do mar com lula e mexilhão (R$ 49) e atum selado na brasa (R$ 74). Entre os clássicos com cara de balcão bem resolvido, o pão de alho caseiro (R$ 14) e o bolinho de bobó de camarão (R$ 14) reforçam o perfil de cozinha brasileira com leitura casual.

Nos sanduíches, a casa aposta no X-burguer (R$ 54) e no sanduíche de lula com maionese, picles de cebola, coentro e geleia de pimenta (R$ 69). Já para quem prefere um prato mais direto, o filé acebolado (R$ 109) surge como alternativa de refeição completa. Durante a semana, o restaurante também serve menu executivo no almoço, com salada, arroz, feijão e fritas acompanhando cortes feitos na brasa. Entre as opções estão picanha (R$ 79), fraldinha (R$ 79), chorizo (R$ 64), baby beef (R$ 64), cupim (R$ 69), filé de costela (R$ 59), ancho suíno (R$ 34), peito de frango (R$ 34) e pescada na brasa (R$ 69).

No fim, o Limão & Brasa acerta ao reunir restaurante e bar no mesmo endereço, sem complicar uma proposta que funciona justamente pela clareza. A casa aposta em boa comida feita no fogo, ingredientes frescos e pratos que tanto sustentam um almoço quanto seguram com folga mais uma rodada na mesa.

Limão & Brasa
Instagram: @limaoebrasa

Informações
Endereço: Rua Guaipá, 1017 – Vila Leopoldina – São Paulo/SP – 05089-001
Horário de funcionamento:
terça a sábado, das 11h às 0h
domingo, das 11h às 19h

Foto: divulgação
Fonte: Orantes.C

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.