Joya Boulangerie celebra o Dia das Mães com brunch assinado por Isabela Honda

Servido apenas no domingo, 10 de maio, o menu reúne pães artesanais, croques, brioche folhado, bebidas e bombons criados para a data.

A Joya Boulangerie, padaria artesanal francesa localizada na Vila Madalena, prepara uma experiência especial para o Dia das Mães. O brunch será servido apenas no domingo, 10 de maio, das 8h às 15h, com menu elaborado pela chef Isabela Honda.

Com valor de R$ 252, a seleção reúne preparos que valorizam a produção artesanal da casa. O menu inclui bowl de pães e acompanhamentos, ovos cremosos, escolha entre croque madame ou croque monsieur, brioche folhado de baunilha e frutas vermelhas, iogurte grego com granola, duas bebidas à escolha e uma caixa com quatro bombons criados especialmente para a data.

Bombons autorais para a data

Assim como na edição anterior, a chef Isabela Honda também preparou um quarteto de bombons para o Dia das Mães. Além de integrar o menu especial, os doces poderão ser adquiridos separadamente na casa.

Entre os sabores desta edição estão baunilha e praliné de amêndoas, framboesa e pistache, café e caramelo e limão-siciliano com chá Earl Grey. A proposta reforça a identidade da Joya, que combina técnica de confeitaria, ingredientes frescos e receitas pensadas para diferentes momentos do dia.

Brunch especial de Dia das Mães na Joya Boulangerie
Data: 10 de maio de 2026
Horário: das 8h às 15h
Local: Joya Boulangerie
R. Fradique Coutinho, 1406 – Vila Madalena – São Paulo – SP
Valor: R$ 252

Joya Boulangerie
Instagram: @joyaboulangerie

Foto: Juliana Primon / Juliana Amorim
Fonte: Documennta

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.