Rancho Português aposta em receita de bacalhau para homenagear as mães

Receita combina posta de bacalhau, polenta cremosa, pecorino romano e azeite trufado em proposta para compartilhar.

O Rancho Português, na Vila Olímpia, preparou uma receita especial para o Dia das Mães, comemorado no domingo, 10 de maio de 2026. Para a data, a casa apresenta o Bacalhau Terra da Mamãe, prato pensado para compartilhar à mesa em clima de almoço em família.

A sugestão traz posta de bacalhau cozido coberta com polpa de tomate, acompanhada de polenta cremosa, queijo pecorino romano e azeite trufado. O prato custa R$ 515 e serve três pessoas, sendo uma opção para quem quer celebrar a data com uma receita mais generosa e com cara de ocasião especial.

Para completar a experiência, todas as mães que pedirem o Bacalhau Terra da Mamãe recebem como cortesia uma taça do espumante português Aliança Danúbio Branco Brut.

Casa portuguesa terá funcionamento especial no Dia das Mães

No domingo, 10 de maio, o Rancho Português funcionará excepcionalmente por ordem de chegada, sem necessidade de ingresso. O atendimento no salão será das 11h às 18h, enquanto o empório abrirá das 9h às 18h.

Conhecido pela gastronomia lusitana, o restaurante reúne diferentes receitas com bacalhau como protagonistas do cardápio. A casa também oferece opções com frutos do mar, cordeiro, petiscos tradicionais e o Leitão à Bairrada, um dos clássicos da culinária portuguesa.

Informações e contato podem ser feitos pelo telefone (11) 2639-2077 ou pelo WhatsApp oficial do Rancho Português São Paulo.

Rancho Português São Paulo
Instagram: @ranchoportuguessp

Informações
Endereço: Av. dos Bandeirantes, 1051 – Vila Olímpia – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Empório:
Segunda a sábado das 9h às 22h
Domingo das 9h às 18h
Salão:
Segunda a sábado das 12h às 22h
Domingo das 12h às 18h

Foto: divulgação
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.