Perdigão amplia linha para air fryer com empanados e mini pizzas

Iscas com jalapeño, filé empanado e mini pizzas de Calabresa com Requeijão e Dois Queijos chegam ao varejo nacional

A air fryer já passou da fase de eletrodoméstico de ocasião e virou atalho de rotina em boa parte das cozinhas brasileiras. De olho nesse espaço cada vez maior no preparo das refeições, a Perdigão amplia seu portfólio com dois empanados de frango e uma linha de mini pizzas pensados para preparos rápidos.

As novidades são as Iscas de Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanado, o Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanado e a Mini Pizza Perdigão, esta última nos sabores Calabresa com Requeijão e Dois Queijos.

Os produtos haviam sido apresentados pela MBRF durante a APAS Show 2026, realizada em maio, em São Paulo. Em setembro, a marca reforça a chegada das novidades ao consumidor e informa que elas estão disponíveis no varejo em diferentes regiões do país.

Coxa e sobrecoxa ganham duas versões empanadas

Entre os lançamentos, as Iscas de Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanado Perdigão seguem uma proposta mais próxima de petiscos e porções rápidas. O tempero recebe um toque de pimenta jalapeño, enquanto o corte de coxa e sobrecoxa é combinado ao empanamento crocante.

O mesmo corte aparece em formato maior no Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanado Perdigão. Nesse caso, a proposta se aproxima mais de uma refeição principal, mantendo o preparo simplificado para dias em que abrir muitas panelas não está exatamente nos planos.

A marca não divulgou preço sugerido nacional para os dois produtos. Os valores encontrados durante a apuração variam conforme rede, região e disponibilidade, por isso não foram adotados como referência única nesta matéria.

Mini pizza entra na disputa pelo lanche rápido

A outra novidade muda de categoria, mas continua no território da conveniência. A Mini Pizza Perdigão chega em duas versões: Calabresa com Requeijão e Dois Queijos.

O formato individual coloca o produto entre as alternativas para lanches, refeições menores ou aquele intervalo em que preparar uma pizza inteira seria praticamente convocar gente para ajudar.

A chegada das mini pizzas também amplia uma categoria que faz parte da história da Perdigão desde a década de 1990. Segundo o histórico oficial da marca, as pizzas congeladas entraram no portfólio em 1998.

Air fryer chegou a 64% dos lares brasileiros

A escolha da air fryer como território para os novos produtos acompanha uma mudança importante dentro das cozinhas brasileiras.

Dados da Worldpanel by Numerator mostram que a presença do eletrodoméstico avançou de 36,2% dos lares em 2022 para 64% em 2025, crescimento de quase 28 pontos percentuais em três anos.

A penetração já chega a 62% dos domicílios da classe C e a 82% entre as classes AB, indicando que o aparelho deixou de circular apenas como novidade e entrou de vez na rotina doméstica.

O comportamento na cozinha também mudou. De acordo com o mesmo levantamento, mais de 30% das ocasiões de preparo dentro de casa já envolvem soluções rápidas, enquanto as frituras tradicionais representam 17% das ocasiões, três pontos percentuais abaixo do ano anterior.

É justamente nessa diferença entre fritar e resolver rapidamente uma refeição que boa parte da indústria de alimentos está procurando espaço.

Para Aline Alexandrino, gerente executiva de Marketing da Perdigão, os lançamentos acompanham essa mudança de hábitos e a procura por soluções que reduzam etapas na cozinha.

A expansão acontece no mesmo ano em que a marca movimentou outras frentes de conveniência. A linha Perdigão Meu Menu ganhou refeições completas com 42 g de proteína, enquanto a Perdigão Na Brasa recebeu sete novidades em 2026, incluindo novos cortes de frango, linguiças e hambúrguer.

WhatsApp sugere receitas a partir do que está na geladeira

Além dos produtos, a Perdigão mantém um canal no WhatsApp que usa inteligência artificial para ajudar na escolha de receitas.

Entre os recursos está a Leitura da Geladeira, função em que o consumidor envia uma imagem dos ingredientes disponíveis em casa. A ferramenta identifica os itens e apresenta sugestões de preparos personalizados.

A solução faz parte de uma estratégia digital que também reúne receitas, conteúdos da marca e outras ferramentas relacionadas ao planejamento das refeições.

O canal pode ser acessado pelo WhatsApp da Perdigão no número (11) 91774-1570. Informações sobre produtos e demais canais de atendimento também estão disponíveis no site oficial da Perdigão.

Perdigão
Instagram: @perdigao

Foto: divulgação
Fonte: JeffreyGroup