Salvador do Sul recebe CELEBRASA com churrasco, música e programação solidária

Primeira edição acontece em 15 de novembro no Parque Municipal, com alimentação inclusa no ingresso das 11h30 às 15h30 e acesso geral ao espaço durante a tarde

Quatro horas de comida à vontade e uma competição para colocar à prova as habilidades dos assadores. Essa é a combinação escolhida para a estreia do CELEBRASA, festival que acontece em 15 de novembro de 2026, no Parque Municipal de Salvador do Sul, no Rio Grande do Sul. Organizado pela Celebra Gourmet, o encontro reúne churrasco, fogo de chão, música e uma proposta beneficente.

Os portões abrem às 10h30, enquanto o open food acontece das 11h30 às 15h30. Durante esse período, quem adquirir o ingresso poderá circular pelas estações gastronômicas e experimentar diferentes preparações feitas no fogo. As bebidas não estão incluídas e serão vendidas separadamente.

A proposta também contempla uma programação aberta à comunidade. A partir das 15h30, quando termina o serviço de alimentação incluída no ingresso, o parque recebe o público geral para as demais atividades do festival.

Concurso de assadores coloca a tradição gaúcha em disputa

A primeira edição do CELEBRASA terá um Concurso de Assadores, reunindo profissionais e entusiastas do churrasco em uma competição dedicada às técnicas de preparo na grelha e no fogo de chão.

Enquanto o público acompanha as estações gastronômicas, os participantes da disputa terão a oportunidade de demonstrar suas habilidades no controle do fogo e no preparo das carnes, dois elementos fundamentais da tradição churrasqueiro do Rio Grande do Sul.

A organização ainda não divulgou publicamente a relação completa dos competidores, os cortes que estarão disponíveis nas estações ou os critérios de avaliação do concurso.

Música e entretenimento também fazem parte da programação, embora os nomes dos artistas e os horários das apresentações ainda não tenham sido detalhados.

Programação esportiva começa antes do churrasco

O domingo também reserva atividades para quem prefere começar o dia em movimento.

A Prefeitura de Salvador do Sul e o Sesc Montenegro promovem a 2ª Manhã Esportiva, com programação no mesmo parque.

A caminhada, com percursos de 8 km e 15 km, está prevista para as 8h, enquanto a corrida de 5 km começa às 8h30. A divulgação do CELEBRASA também menciona um passeio ciclístico na programação matinal, mas não informa seu horário.

As atividades esportivas têm inscrições próprias, com regulamento disponível no site do Sesc/RS.

À tarde, a abertura do parque ao público geral permite que o encontro continue mesmo depois do encerramento do open food.

Celebra Gourmet já participou de ações beneficentes na cidade

A proposta solidária do CELEBRASA tem relação com uma iniciativa anterior da organizadora em Salvador do Sul.

Em novembro de 2025, a Celebra Gourmet promoveu o evento Vai Ter Churrasco, durante a 16ª Festur. Segundo a Prefeitura, a ação arrecadou R$ 20.470,98, posteriormente repassados a quatro entidades do município.

O valor foi destinado ao Corpo de Bombeiros Voluntários, Hospital São Salvador, APAE e Associação dos Amigos da Oficina Municipal de Artes.

Na primeira edição do CELEBRASA, o caráter beneficente permanece entre os objetivos anunciados, sob o lema Fogo, Sabor e Solidariedade. A destinação dos recursos de 2026, entretanto, ainda não foi detalhada publicamente.

A realização também amplia o calendário de festivais de churrasco dedicados aos preparos em fogo aberto, desta vez com atenção à cultura gastronômica e à convivência comunitária no interior gaúcho.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados exclusivamente a maiores de 18 anos. Beba com moderação e, se beber, não dirija.

Os ingressos para o open food e as informações sobre o concurso de assadores estão disponíveis na página oficial do CELEBRASA na Sympla. Para outras informações, o contato com a organização pode ser feito pelo WhatsApp (51) 99998-0928 ou pelo site da Celebra Gourmet.

CELEBRASA 2026
Data: 15 de novembro de 2026, domingo
Horário: abertura dos portões às 10h30
Open food das 11h30 às 15h30
Acesso ao público geral a partir das 15h30
Local: Parque Municipal Affonso Christóvão Wallauer
Rua da Estação, 55 – Salvador do Sul – RS – 95750-000
Valor: ingresso pago para o open food, com alimentação inclusa das 11h30 às 15h30. Bebidas cobradas separadamente. Consultar lote e valores atuais na Sympla.

Celebra Gourmet
Instagram: @celebra.gourmet

Foto: divulgação
Fonte: Celebra Gourmet

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.