Alex Minho
Os antenados no universo gourmet irão se deliciar com o “choux a la crème“
Que na Ofner ganha o nome de ‘popelini’. O doce, de origem francesa, é hit na Europa, desembarca no Brasil e promete virar atração com o lançamento dos popelinis, que estará disponível a partir de 1º de outubro em todas as lojas da marca.
O doce é preparado com uma massa francesa, leve e macia, especialmente desenvolvida pela Ofner, semelhante às tradicionais éclairs e aos profiteroles, porém com o simpático formato redondo.
Os recheios variados são os responsáveis por despertar deliciosas sensações, ao todo são quatro opções que atendem aos paladares mais exigentes. O de Maçã é preparado com um suave creme de baunilha e maça; já o popelini Vanilla traz o creme patissier Ofner com um toque de vanilla de madagascar; já para o paladar mais adocicado, não poderia ficar de fora a combinação perfeita do Doce de Leite, preparado com o perfeito equilíbrio dos sabores entre a suavidade da massa e o doce; e o Chocoavelã, recheada com deliciosa ganache de chocolate com Nutella.
Mas, não para por aí! Por fim, os popelinis são finalizados com um toque minimalista, porém capaz de despertar os olhares curiosos para o novo doce: uma esfera de chocolate, que varia de cor e sabor para cada popelini, é delicadamente posicionada acima do doce, garantindo a cada um dele exclusividade e personalidade.
Ofner
Site: www.ofner.com.br
Facebook: /lojasofner
Instagram: @lojasofner
Foto destaque: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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