Alex Minho
A chef Carolina Brandão cria a releitura da tradicional torta Paulista e o cafezinho é por conta da casa
Para celebrar os 465 anos da cidade de São Paulo, o Las Chicas e o Café Orfeu se juntaram para tornar ainda mais doce o final de semana de aniversário. A Chef Carolina Brandão fez sua própria leitura da tradicional torta paulista, que leva amendoim na massa, e é recheada de doce de leite e coberta pela farinha de paçoca. “Ela tem cheirinho de infância, de doce de vó e por isso quis trazê-la para meus clientes”, diz a Chef. Na compra de um pedaço dessa torta, o cliente ganha uma xícara do Café Orfeu clássico, para harmonizar.
Orfeu Clássico é um café de torra média, produzido com grãos 100% Arábica das variedades Bourbon Amarelo e Catuaí. De aroma complexo, com notas florais, frutadas e de caramelo. Apresenta doçura elevada, corpo aveludado e acidez equilibrada com finalização persistente e prazerosa.
A promoção é válida de 25 a 27 de janeiro, e a torta custa R$ 14,00
Las Chicas Gourmet Garage
Site: www.laschicas.net.br
Instagram: @laschicasgourmetegarage
Facebook: Las Chicas Gourmet – Garage
Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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