Brunch Americano!!

Olá pessoal!

No comida gringa dessa semana falaremos sobre o Brunch americano.
Pra quem não sabe, o brunch é a mistura do café da manhã com o almoço, que rola pra quem decide comer entre os horarios das 10a.m~13p.m.

E pra falar sobre esse assunto eu vou aqui enaltecer o meu lugar FAVORITOOOOOOO de comer um brunch caprichado, que é um restaurante especializado nisto, chamado Shae’s, que fica no estado de New Jersey, no “país South Jersey” – como cariosamente chamo a parte sul de N.J.

O restaurante Shae’s tem um menu GIGANTE, e eles server exclusivamente café da manha e almoço, como o meu que foi um BRUNCH, como mostro na foto abaixo.

Gente, infelizmente foto ainda não transmite cheiro nem gosto, mas vocês não tem noção da delícia que é esse prato! Saca só: filet mignon, 2 ovos, batatas vermelhas temperadas e fatias de pão.
A cada mordida vc sente que todos os ingredientes são frescos e que a comida é feita com amor. Fazem 3 anos que frequento este lugar e até agora eu não encontrei NENHUM outro restaurante especializado em BRUNCH que proporcione uma comida tão deliciosa.

Quando vamos ter o prazer de comer por lá, faço questão de estar morrendo de fome, pois as porções são gigantescas!
Eles também oferecem os café da manhã mais tradicionais e também os mais conhecidos por nós brasileiros, que são as panquecas! A massa não é doce como imaginamo que seja, pois normalmente os acompanhamentos já compensam nesse quesito!!

O local é “pequeno” em comparação com os restaurantes que estou acostumada ir, mas isto é intencional. O estabelecimento fica aberto das 8 da manhã às 14h apenas. Então é muito comum chegar lá e ter uma fila de espera enorme! E garanto, a espera vale demais a pena.

A única coisa que realmente… fica difícil elogiar… é o nosso amado café. O café americano de forma geral.. sinto muito.. é intragável! Haja leite ou creme e açúcar pra tentar beber! Mas é como dizemos né.. nem tudo é perfeito!!

Por hoje é isso povo!! Se vocês tem curiosidades, coisas que vocês gostariam de saber sobre a cultura gastronômica americana, comenta aí!!

O Shae’s infelizmente não possui website, por ser um restaurante de bairro e sua fama toda é contruída exclusivamente no boca-a-boca! Mas caso queiram conhecer mais, visitem a página deles no Facebook!

https://www.facebook.com/Sheas-Cafe-Bakery-249098061212/

Semana que vem, tem mais!!!
Beijos,
Babs!

Barbara Bingham