Alex Minho
Risotos, sanduíche de pernil e nova receita de coxinha estão entre as opções.
O Vila Seu Justino se tornou referência de agito e paquera na Vila Madalena, um dos bairros mais badalados de São Paulo. A casa, que já completou seis anos, se destaca por shows ao vivo, cardápio típico de boteco brasileiro e um quintal arborizado para happy hour. O cardápio da casa, assinado pelo chef Gabriel Oliveira Ferreira, recebeu novidades este mês.
De entrada, a Coxinha do Justa (8 unid. R$34,90), que está de receita nova e ainda mais cremosa. Como prato principal, destaque para o Risoto Baião de Dois (R$32,90), com carne-seca, calabresa defumada, queijo coalho, pimenta biquinho, torresmo, crispy de cebola e couve. Os vegetarianos poderão provar a pizza em massa fina artesanal, coberta com molho ao sugo, abobrinha laminada, pesto de manjericão e parmesão ralado (R$34,90). Para beber, Hibiscus Tonic, que leva Gin Bombay Sapphire, flor de hibisco, Schweppes tônica e limão siciliano (R$36,90).
Confira as novidades:
Risoto de Limão Siciliano com Salmão Grelhado: Salmão grelhado com risoto de limão siciliano, molho teriyaki e crispy de couve R$38,90.
Hibiscus Tonic: Gin Bombay Sapphire, flor de hibisco, Schweppes tônica e limão siciliano R$36,90.
Coxinha do Justa (8 un.): Cremosas coxinhas de frango. Acompanha molho de pimenta especial da casa R$34,90.
Risoto Baião de Dois: Risoto de carne-seca, calabresa defumada, queijo coalho, pimenta biquinho, torresmo, crispy de cebola e couve R$32,90.
Sanduíche de Pernil: Pernil suíno marinado e assado em baixa temperatura, com pimentões e cebola julienne no pão ciabatta. Acompanha batata frita ou saladinha R$26,90.
Vegetariana: Pizza em massa fina artesanal, coberta com molho ao sugo, abobrinha laminada, pesto de manjericão e parmesão ralado R$34,90.
Costelinha Suína ao Molho Barbecue: Suculenta ripa da costela, assada e temperada com molho barbecue. Acompanha batatas fritas (Serve 2 pessoas) R$84,90.
Vila Seu Justino
Endereço: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena – São Paulo
Site: vilaseujustino.com.br
Facebook: VilaSeuJustino
Instagram: @SeuJustino
Foto destaque: Lecca Fernandes
Fonte: Divulgação.
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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