Carla Jaróla
Ovos, colombas e presentes estão nas indicações de hoje
Atenção, leitores fãs de doces da Páscoa. Este post é para vocês que aguardam as novidades a cada ano. Hoje trazemos uma seleção com alguns lançamentos disponíveis em diversos lugares do país. Quer conhecê-los? Acompanhe abaixo:
A marca curitibana lança a coleção Ciclos, que traz :
– Ovo ao leite 46% cacau.
– Ovo Intenso 70% cacau ou Branco (250 gramas cada – R$ 129,00).
– Ovo de chocolate de Gorgonzola com doce de leite e nozes, com ganache de chocolate branco.
– Ovo de pera e baunilha: casca de chocolate ao leite intenso 58% cacau com ganache de chocolate branco no recheio com baunilha em fava e pedaços de pera.
– Ovo pistache e damasco: casca ao leite e recheio de creme de pistache com pedaços de pistache e de damasco. Cada um sai a R$ 199,00 (320g).
– Ninho: quatro ovinhos ao leite com recheio cremoso de chocolate branco e damasco, apresentados em um ninho dentro de uma caixa com laço (R$ 139,00 – 240g).
– Casa de Passarinho: casinha de verdade com ninho de ovinhos de chocolate, com três unidades médias ao leite e seis maciças sortidas (R$ 99,00).
– Ovo Tricolore: três camadas de ganache cremosa nos sabores chocolate branco, ao leite e intenso (R$ 199,00).
– Nocciola: recheios ao leite, gianduia, avelãs tostadas, caramelo e praliné crocante de avelãs (R$ 199,00).
– Ovo de espumante: casca ao leite recheada com ganache cremosa de chocolate branco e espumante.
– Ovo Caramelo e Flor de sal: casca de chocolate meio amargo recheado de ganache de caramelo com flor de sal. Cada um custa R$ 199,00 (400g).
A tradicional marca tem diversos doces este ano, como a Colomba, que pode ser recheada com frutas cristalizadas. O produto está disponível nas versões de 100g (R$ 9,99), 500g (R$ 23,99) e 700g
(R$ 31,99), sendo a versão de 700g em embalagem presenteável.
Há também a Chocolomba®, com cobertura açucarada com cacau e gotas de chocolate por toda a massa. Produto disponível nas versões de 100g (R$ 9,99), 500g (R$ 31,99) e de 700g (R$ 31,99), esta última disponível em embalagem presenteável.
Ainda nas colombas a Bauducco destaca a linha Chocolomba® Maxi, nas versões Chocolomba® Maxi Mousse, Chocolomba® Trufa e a Chocolomba® Snickers, com recheio de caramelo, cobertura de amendoim e gotas de chocolate. Os produtos estão disponíveis nas versões de 650g, pelo preço médio de R$ 28,99.
Para pequenos paladares, há a Linha Mini, com a tradicional Colomba Pascal® e a Chocolomba® Gotas, no valor médio de R$ 9,99, além da Chocolomba® de M&M’s (acompanha um sachê de confetes de M&M’s de 45g e um sachê de cobertura sabor chocolate com avelã de 30g), que custa em média R$ 12,99.
A linha Chocottone® Bites está de volta, com os pedaços de Chocottone® Bauducco, do tamanho de uma mordida, e envoltos numa cobertura de chocolate ao leite, à venda pelo preço médio de R$ 12,98 (107g).
Por fim, há o Choco Box, uma caixa recheada com muito chocolate, que conta com três unidades de 18g cada do biscoito Choco Biscuit ao leite; três unidades do Choco Biscuit Tube, a versão do biscoito em canudinhos; e quatro unidades de Pão de Mel (20g). Disponível no e-commerce Bauducco pelo preço médio de R$ 19,90.
Este ano a casa traz:
– Ovo ESM 70% cacau (300g – R$ 149,90): ovo 70% cacau com mix de chocolates belga e bean to bar.
– Ovo 70% cacau com frutas vermelhas desidratadas (350g – R$ 149,90): chocolate amargo é envolvido em uma crosta de mirtilo, cranberry, morango e nibs de cacau.
– Ovo Crème Brûlée (350g – R$ 149,90): casca de chocolate ao leite, recheio da sobremesa francesa e com a cobertura de caramelo.
– Ovo Crostado de Nuts e Flor de Sal (300g – R$ 149,90): mix de pistache, castanha de caju e castanha do Pará mp ovo ao leite. Finalizado com flor de sal.
– Ovo Branco Maracujá e Limão (350g – R$ 149,90): casca de chocolate branco, recheio de maracujá e das raspas de limão.
– Ovo de Chocolate ao Leite (kg – R$ 24,90): ovo de chocolate ao leite.
– Ovo Bolo de Cenoura (500g – R$ 95,00): casca de chocolate ao leite belga, recheado com bolo de cenoura e cobertura de brigadeiro de chocolate.
– Ovo Red Velvet (500g – R$ 95,00): tem recheio com o bolo, creme de cream cheese e casca de chocolate branco belga.
– Ovo de Pata (40g – R$ 24,90): chocolate ao leite, do tamanho de um ovo de pata.
– Mini Ovo Dragê (220g – R$ 89,90): mini ovos de chocolate ao leite cobertos de confeitos coloridos.
O e-commerce criou kits especiais para a Páscoa, como:
– Kit Portada Winemaker’s + Colomba Pascal Bauducco + Corta-Gotas + 2 Brownies Casa Bauducco: um Portada Winemaker’s e corta gotas, uma colomba pascal de brigadeiro e dois brownies da Casa Bauducco.
– Kit Vinho do Porto + Doce de Leite + Caixa de Madeira + 2 Brownies Grátis: uma caixa de madeira, um vinho Dalva Ruby Porto, um doce de leite Bardêra e dois brownie Casa Bauducco.
– Kit Harmonização com Vinho Verde: um queijo parmesão Faixa-Azul, um Adega do Marquês Branco Vinho Verde DOC, Azeite de Oliva Extra Virgem Premium Deleyda e um pacote Grissini Salgado Tradicional Florio Il Mangiar Sano.
– Kit Moscatel + Colomba Pascal Bauducco + 2 Taças de Cristal: um Alísio Moscatel, uma Taça Bohemia Titanium Sylvia Champagne 220ml e a Colomba Pascal Bauducco de Passas e Damasco.
– Kit Risoto de Bacalhau: um queijo parmesão Faixa-Azul, arroz arbóreo Paganini, Azeite de Oliva Extra Virgem Deleyda Classic e o vinho branco Santa Alicia Reserva Chardonnay Estate Bottled Valle del Maipo 2020.
Na Bahia a casa terá um menu com ovos de chocolate artesanal, produzidos pela própria equipe de confeitaria da casa. Entre eles os de brigadeiro de pistache, brigadeiro de limão siciliano ou caramelo salgado com amêndoas, os de casca lisa, ovo ouriço (com casca crocante, recheado com bombons de ganache) e opções de caixinhas com ovos sortidos para pronta entrega e encomendas.
Empório Santa Maria
Endereço: Avenida Cidade Jardim, 790 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP.
Site: Empório Santa Maria
Facebook: Empório Santa Maria
Instagram: @emporiosantamaria
Cuore di Cacao
Site: Cuore di Cacao
Facebook: Cuore di Cacao
Instagram: @cuoredicacaochocolateria
Bauducco
Site: Bauducco
Facebook: Bauducco
Instagram: @bauducco
Evino
Site: Evino
Facebook: Evino
Instagram: @evino
Coffeetown Salvador
Endereço: Av. Sete de Setembro, 1755, Vitória – Salvador.
Facebook: Coffeetown Salvador
Instagram: @coffeetownsalvador
Foto destaque: divulgação e Mateus Pigg
Fonte: P+G Comunicação Integrada/ Pros/ Press Pass/ Agência EComunica/ COMO Comunicação
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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