Receita assinada pelo chef Erick Grossi custa R$ 279 e acompanha baguete, batata, filé-mignon e legumes.
Com as temperaturas mais baixas em São Paulo, o Les Deux Magots inclui uma nova opção para compartilhar no cardápio. Servido do almoço ao jantar, o fondue do Les Deux Magots (R$ 279) é assinado pelo chef Erick Grossi e combina os queijos comté, gruyère e emmental.
A receita chega à mesa acompanhada por cubos de baguete, batata bolinha frita, cubos de filé-mignon grelhado e legumes preparados no vapor e finalizados com azeite. A composição permite alternar pães, carnes e vegetais durante a refeição, mantendo a proposta de prato para dividir sem pressa.
Chocolate quente completa o cardápio para os dias frios
Para finalizar, a casa sugere o tradicional chocolate quente (R$ 18), preparado seguindo a receita servida na unidade parisiense. A bebida leva chocolate belga Callebaut 52% e é apresentada no bule de porcelana exclusivo da casa.
O chocolate quente pode ser acompanhado por uma porção de chantilly (R$ 5), servida separadamente.
Reservas, recomendadas especialmente para os finais de semana, podem ser realizadas pelo sistema de reservas online, pelo telefone (11) 3068-0028 ou pelo WhatsApp da casa.
Les Deux Magots São Paulo
Instagram: @lesdeuxmagotsbrasil
Informações
Endereço: Rua Colômbia, 84 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, CEP 01438-000
Horário de Funcionamento:
Segunda a sábado das 8h30 às 23h30
Domingo e feriados das 8h30 às 22h30
Foto: Juliana Primon
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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